Le diabète est une maladie qui fait qu’une personne a une glycémie élevée. Un taux de glycémie élevé peut provenir d’une production insuffisante d’insuline pour décomposer le sucre, ou de l’organisme qui ne répond pas à l’insuline qu’il a produite. Il est important pour un diabétique de surveiller son taux de sucre dans le sang et de manger des aliments qui peuvent aider à abaisser naturellement le taux de sucre dans le sang.

Sommaire de cette fiche pratique

Écrous

Les noix peuvent être très bénéfiques pour abaisser le taux de sucre dans le sang d’un diabétique. Bien que les noix puissent être chargées en gras, il s’agit de gras monoinsaturés, ce qui peut aider à réduire le cholestérol et la résistance à l’insuline. Les noix sont également très riches en acides aminés, ce qui peut aider à réduire l’inflammation et à détendre les artères. Évitez les noix de macadamia en raison de leur teneur élevée en graisses saturées.

Légumes

Les carottes sont riches en bêta-carotène. Selon le Reader’s Digest, les personnes présentant les taux de bêta-carotène les plus élevés présentaient des taux d’insuline plus faibles dans leur système, ce qui indique un meilleur contrôle de la glycémie. Les avocats, comme les noix, sont riches en gras monoinsaturés qui aident à réduire la résistance à l’insuline. L’ail, parmi de nombreux autres bienfaits pour la santé, est aussi un excellent moyen d’abaisser le taux de sucre dans le sang. L’ail aide à augmenter la production d’insuline et augmente la sensibilité à l’insuline. Enfin, la patate douce est un autre légume qui abaisse la glycémie. Selon le Reader’s Digest, manger une patate douce au lieu d’une patate blanche peut faire augmenter la glycémie de 30 % de moins.

Céréales

Les céréales comme l’orge, le riz brun et les graines de lin fournissent toutes des solutions de rechange saines et hypoglycémiantes à des produits comme le riz blanc et les pâtes alimentaires. Ces grains contiennent des nutriments qui contribuent à améliorer votre santé générale et à abaisser votre taux de sucre dans le sang. Le riz brun est également un ingrédient clé dans la prévention du diabète.

Cannelle

La cannelle est l’une des meilleures choses qu’un diabétique peut manger pour contrôler les problèmes de glycémie. La cannelle peut agir comme l’insuline pour aider à absorber le sucre dans le corps, ce qui entraîne une baisse générale de la glycémie. La cannelle contient également une grande quantité de fibres, ce qui est bon pour une alimentation saine.

Ressources : 1, 2.

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