Le four à convection DeLonghi offre de nombreuses options pour cuisiner des repas et des collations de tous les jours, tant pour les débutants que pour les cuisiniers avancés. Il offre des réglages de convection, de cuisson, de grille-pain et de gril et, grâce à un bouton-poussoir de commande, ce four personnel permet de passer d’un rôti à un autre en l’espace de quelques secondes. Le four DeLonghi est pratique pour cuisiner en petites quantités ; il est parfait pour cuisiner pour une à trois personnes.
Grill
Le grillage dans le four à convection DeLonghi offre une solution facile pour les aliments qui ont besoin d’un dessus brun, d’une croûte ou d’une cuisson rapide. Placez la grille du four à la position la plus haute et préchauffez le four pour griller. La minuterie se règle automatiquement pour une heure de cuisson, mais vous n’aurez besoin de griller la plupart des aliments que pendant cinq à dix minutes. Pour un repas sain et rapide, placez un 113gr. un morceau d’hoplostète orange sur la plaque à pâtisserie DeLonghi de taille spéciale. Vaporiser un vaporisateur antiadhésif sur la poêle avant de griller. Saupoudrez le poisson d’une pincée de poudre d’ail, de poudre d’oignon, de paprika fumé et de sel casher. Placer le poisson assaisonné dans le four chaud et faire griller pendant cinq à sept minutes. Vous saurez que le poisson est bien cuit lorsque le poisson s’écaille facilement au centre lorsqu’une fourchette est insérée. Le poisson passera d’un blanc translucide à un blanc uni. Tous les poissons devraient être cuits à 62,8 degrés Celsius pour être à l’abri des maladies d’origine alimentaire.
Toast
Lorsque vous grillez dans le four à convection DeLonghi, le réglage de grille-pain se règle toujours au niveau quatre. C’est le réglage le plus chaud. Vous pouvez commencer votre toast sur un réglage plus bas et ajouter plus de temps, ou un niveau de chaleur plus élevé, si vous voulez un morceau de pain plus grillé. Le réglage de toast du four à convection DeLonghi est parfait pour les gaufres congelées croquantes, les toasts croustillants et les bagels grillés. Préparez rapidement un pain à l’ail avec une miche de pain italien. Trancher la baguette italienne pour l’adapter à la plaque à pâtisserie fournie par DeLonghi. Verser un filet d’huile d’olive extra vierge sur le pain italien. Saupoudrez un peu de poudre d’ail et environ 1 c. à soupe de parmesan. Griller au niveau trois et vérifier si le pain est grillé. Sortir du four lorsque les bords sont dorés et que le fromage sur le dessus est légèrement grillé.
Cuit au four à convection
Utilisez le réglage de cuisson par convection sur le four à convection DeLonghi lorsque vous voulez cuire avec une distribution uniforme de la chaleur. La cuisson ne fournit qu’une source de chauffage par le haut ou le bas d’un four, mais le réglage de convection fait circuler la chaleur à l’aide d’un ventilateur. Cela permet une distribution uniforme de la chaleur, ce qui est utile pour les produits de boulangerie. Pour utiliser l’option de cuisson par convection, appuyez sur la touche « Fan Bake » et appuyez sur Start. Pour des biscuits rapides et faciles à préparer, utilisez la recette suivante et faites cuire au four sur le réglage de convection.
1/2 tasse de margarine (ramollie à la température ambiante) 1 tasse de sucre blanc 1 c. à soupe plus 1 c. à thé de lait entier 1 œuf moyen 1 c. à thé d’extrait de vanille réelle 1/2 c. à thé de sel de table 1 c. à thé de poudre à pâte à pâte 1-1/2 tasse de farine de farine
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