Les fajitas forment un repas polyvalent, avec une base de poulet, de bœuf, de légumes, de haricots ou presque n’importe quel autre aliment chaud que vous aimez. Les condiments, le fromage et les légumes qui l’accompagnent transforment le plat en quelque chose de plus qu’un simple repas de pain et de protéines. Les différentes parties des fajitas sont normalement servies séparément, ce qui vous permet de former vos propres enveloppes de fajitas. L’emballage des fajitas prend peu de temps pour apprendre. Pratiquez en mangeant un repas de fajita ou utilisez des tortillas et des garnitures de votre choix à la maison.

Posez une tortilla chaude à plat sur votre assiette.

Ajoutez les quantités désirées des différentes garnitures dans une rangée au milieu de la tortilla. Il est préférable de commencer par une sous-couche plutôt qu’une surcouche, car cela rend l’écharpe plus facile à faire. Viser une couche d’une largeur maximale de 7,5 cm (3 pouces) et d’une hauteur inférieure à 2,5 cm (1 pouce). Laissez un espace de 5 à 7,5 cm (2 à 3 pouces) au fond.

Replier le côté gauche de la tortilla sur la garniture.

Replier la partie inférieure du pain tortilla sur la garniture.

Replier le côté droit de la tortilla sur la garniture.

Aplatir légèrement la fajita avec les doigts.

Retournez la fajita et elle est prête à manger.

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