Les gens du monde entier utilisent le curcuma comme remède à base de plantes pour traiter l’arthrite et les douleurs, les articulations enflammées, ainsi que comme nettoyant pour le foie, tonique digestif, antioxydant, parasitaire et astringent. Le curcuma est aussi un soi-disant analgésique et un purificateur de sang. Lorsque vous voulez utiliser le curcuma pour ses propriétés curatives étonnantes ou comme masque facial médicinal, vous pouvez faire une simple pâte de curcuma. La pâte de curcuma est polyvalente et vous pouvez l’ajouter à des boissons ou mélanger une foule d’autres ingrédients dans la pâte.

Combiner un quart de tasse de poudre de curcuma et une demi-tasse d’eau dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé. Mélanger à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette.

Porter à ébullition le mélange de curcuma et d’eau. Remuer jusqu’à ce que le mélange commence à former une pâte épaisse.

Laisser refroidir la pâte de curcuma. Conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Mélangez ensemble, à feu doux, une tasse de lait, une cuillère à café d’huile d’amande, une cuillère à café de pâte de curcuma et du miel au goût. Porter le lait à peine à ébullition et retirer du feu.

Mélangez la pâte de curcuma dans du miel ou du sirop d’érable pour obtenir une pâte plus sucrée. Vous pouvez manger ceci par la cuillerée, rouler la pâte froide de curcuma en boules et avaler avec de l’eau.

Pour aller plus loin : 1, 2, 3.

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