Bien que la pizza de livraison puisse être une gâterie savoureuse lorsqu’elle passe votre porte, elle n’est souvent pas aussi bonne le lendemain lorsque vous voulez manger les restes. Mis à part les personnes qui préfèrent leurs restes de pizza froide, il y a généralement deux camps de réchauffage de pizza : le four et le micro-ondes. Bypass ces deux méthodes et d’utiliser un outil surprenant pour rendre votre pizza réchauffée croustillante et chaude, tout comme il est sorti de la boîte.

Placez une poêle à frire sur un brûleur de la cuisinière. Mettez le feu à « Medium High » et préchauffez la poêle pendant 2 à 3 minutes.

Placez les tranches de pizza dans la poêle à frire, en laissant un petit espace autour de chaque tranche.

Placez le couvercle bien serré sur la poêle et laissez cuire la pizza pendant 2 à 3 minutes. Retirez le couvercle pour vérifier la pizza après cette période. Si le fromage est fondu et gluant, votre pizza est prête. Si ce n’est pas le cas, laissez cuire la pizza pendant 1 à 2 minutes de plus jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.

Eteindre le feu et retirer les tranches de pizza de la poêle à frire à l’aide d’une grande spatule.

Tapisser une plaque à pâtisserie ou une autre plaque à pâtisserie de papier d’aluminium. Placez la plaque doublée sur la grille du milieu de votre four.

Préchauffer le four à 232 degrés Celsius pendant au moins 10 minutes, ou jusqu’à ce que le four et la casserole soient bien chauffés.

Retirer la casserole chaude du four à l’aide de gants de cuisine ou de coussinets chauds. Disposer les tranches de pizza sur la poêle chaude. Remettre la poêle dans le four.

Laisser cuire la pizza pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et coulant. Retirer la poêle du four et servir la pizza immédiatement pour garder la texture croustillante dans la croûte.

Pour continuer : 1, 2, 3, 4.

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