Le poulet se conserve indéfiniment dans le congélateur parce que les températures froides empêchent la croissance bactérienne. La façon la plus sûre de décongeler un poulet est de le mettre au réfrigérateur, mais cela peut prendre plusieurs jours. Si vous voulez préparer un plat de poulet ce soir, mais que le poulet est encore congelé, vous pouvez décongeler le poulet dans de l’eau froide ou au micro-ondes. Le poulet décongelé dans l’eau froide ou au micro-ondes devrait être cuit immédiatement.
Conserver le poulet dans son emballage ou le placer dans un sac hermétique.
Remplissez un grand bol d’eau froide. Submerger complètement le poulet dans le bol.
Versez l’eau et remplissez avec de l’eau froide toutes les 30 minutes. Selon la taille du poulet, il devrait être décongelé dans un délai d’une à trois heures.
Cuire le poulet immédiatement après la décongélation. Ne le conservez pas au réfrigérateur.
Retirer le poulet de son emballage et le placer sur un plat allant au micro-ondes. Ne pas décongeler le poulet enveloppé dans du plastique ou sur un plateau en mousse.
Détacher les morceaux de poulet autant que possible.
Choisissez le réglage de dégivrage ou réglez le micro-ondes à 30 % de puissance. Décongeler le poulet en segments de cinq minutes. Tourner le poulet entre chaque segment. Le temps total de décongélation dépend de la taille du poulet et de votre four à micro-ondes.
Cuire le poulet immédiatement après la décongélation. Ne le conservez pas au réfrigérateur.
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