Depuis longtemps, les gens aiment faire des grillades en plein air. Faire cuire les aliments sur du charbon de bois et du bois, et les recouvrir d’une sauce barbecue ou d’une autre sauce, donne aux aliments un goût unique qu’il n’est pas facile de reproduire dans une cuisine. Beaucoup de gens choisissent d’acheter un gril, mais si vous êtes du genre à faire soi-même, construisez le vôtre. Une option est d’utiliser un réservoir d’huile de 55 gallons ou un baril.
Déterminez la circonférence du réservoir d’huile en enroulant une ficelle autour de celui-ci et en mesurant la longueur.
Marquez les trous de ventilation sur le réservoir d’huile à trois pouces du fond et uniformément espacés. Déterminez l’espacement en divisant la circonférence par trois.
Percez les trous de ventilation à l’aide d’une mèche de 3/4 de pouce.
Enlevez tous les contaminants de l’intérieur du réservoir d’huile en remplissant le réservoir de bois et en y mettant le feu. Maintenir le feu jusqu’à ce que le bois ait brûlé.
Laisser refroidir le réservoir, puis vider les cendres et rincer le réservoir à l’aide d’un boyau d’arrosage.
Divisez la circonférence par quatre pour déterminer l’espacement des boulons pour soutenir la grille. Marquez un point à 7 pouces sous le haut du réservoir, puis marquez trois autres points, en les séparant en utilisant la distance que vous avez obtenue en divisant la circonférence par quatre.
Percez les trous à l’aide d’une mèche de 1/4 de pouce.
Poussez les boulons de 3 pouces à travers les trous de l’extérieur et fixez-les avec des écrous.
Enfoncez tous les bords tranchants du réservoir à l’aide d’un marteau afin d’éviter les blessures.
Construisez le panier de feu, qui est la partie qui contient le bois ou le charbon de bois pour le feu. Pour ce faire, placez une rondelle sur une grille de barbecue ronde de 18 pouces près du bord, glissez un boulon de 6 pouces dans la rondelle et fixez-la à l’aide d’un écrou. C’est une jambe pour la grille. Ajoutez trois autres pattes à la grille comme ceci. Positionnez les quatre pieds de façon à ce que si vous les connectez avec une ficelle, elle forme un carré.
Enroulez un morceau de clôture à mailles de chaîne d’environ 18 pouces de haut dans un anneau et vissez-le ensemble. Soudez l’anneau au sommet de la grille pour créer le panier à feu.
Mettez le panier à feu dans le réservoir et remplissez-le de charbon de bois ou de bois. Allumez le combustible et placez la grille de cuisson sur les boulons en haut du réservoir. Votre gril BBQ à partir d’un réservoir d’huile est prêt à l’emploi.
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