Il existe de nombreuses façons de décorer un gâteau rectangulaire standard de 13 x 9. Pensez au gâteau comme une toile blanche, prête à être transformée avec un peu de glaçage et beaucoup d’imagination. Les idées peuvent être faciles ou compliquées, selon votre niveau de compétence, le temps disponible et l’accès à des outils de décoration de gâteaux. Et, en fin de compte, il y a peu de desserts qui sont aussi faciles à couper et à servir qu’un gâteau rectangulaire.
Décorer les gâteaux avec des figures et des mots
Les gâteaux à thème sont souvent décorés de figurines, de sculptures de gumpaste ou de formes fondantes qui peuvent être étalées sur l’étendue d’un gâteau rectangulaire. Si cette idée semble écrasante, vérifiez auprès d’un pharmacien ou d’un magasin à un dollar à la recherche de petits jouets qui rempliront la facture.
Si, d’un autre côté, vous voulez juste un gâteau qui dit « Félicitations » ! il n’y a pas de surface d’écriture plus douce qu’un gâteau rectangulaire. Vous pourriez penser que décorer un gâteau avec des mots n’est que pour ceux qui ont une écriture étonnante et une main très stable. Mais vous pouvez « tricher » en fabriquant d’abord les lettres sur du papier ciré.
Imprimez les mots que vous voulez écrire, puis tracez-les sur un morceau de papier ciré. Retournez le papier ciré de façon à ce que les lettres soient maintenant à l’envers et collez-le sur une plaque de cuisson ou un morceau de carton.
Utilisez un tube de glaçage ou un sac à passepoil avec un embout rond pour distribuer le glaçage sur le gabarit. Puis, collez le tout dans le congélateur.
Une fois que les lettres sont congelées, vous pouvez nettoyer les bords en désordre ou les erreurs en les retirant simplement du papier ciré. Les lettres individuelles peuvent être sculptées à la perfection en coupant l’excès de givre.
Utilisez un couteau artisanal pour découper le papier ciré en carrés autour de chaque lettre, puis transférez les lettres congelées une par une sur votre gâteau. Vous pouvez aussi essayer de faire des fleurs ou d’autres formes pour embellir les bords du gâteau.
Gâteau photo
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