Si vous trouvez que vous avez cuit trop de spaghetti et de sauce, vous pouvez le conserver pour l’utiliser plus tard. En économisant l’excédent, vous réduirez votre facture alimentaire et vous aurez un repas satisfaisant en tout temps. Avant de servir votre spaghetti entreposé et votre sauce comme un autre repas, vous devez le chauffer à une température d’au moins 74°C pour tuer toutes les bactéries nocives.
Placer la sauce et les spaghettis dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180°C. Saupoudrer le parmesan ou la mozzarella sur les spaghettis. Couvrez bien le plat avec du papier d’aluminium. Chauffez-le pendant 15 à 20 minutes.
Placer les spaghettis et la sauce dans un plat allant au micro-ondes. Ajouter 1 cuillère à café d’eau à la nourriture. Couvrez les aliments sans serrer avec du film alimentaire. Chauffer à intervalles d’une minute jusqu’à ce que les aliments soient bien chauffés.
Verser les spaghettis et la sauce dans une casserole. Ajouter une cuillère à soupe d’eau dans la casserole si la sauce est épaisse. Chauffer les aliments à feu doux pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps à autre pour éviter que les aliments ne brûlent.
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