Le corps humain a besoin de nutriments et de calories provenant des viandes, des légumes, des céréales et des produits laitiers. Ces groupes alimentaires fournissent trois types de nutriments qui donnent de l’énergie à l’organisme : les graisses, les glucides et les protéines. Les graisses sont utilisées pour l’énergie à long terme, les glucides sont utilisés pour l’énergie à court terme et les protéines sont les éléments constitutifs des tissus humains. L’obésité et la malnutrition sont des dangers bien connus d’une alimentation déséquilibrée, mais il existe d’autres dangers moins connus.

Déséquilibres électrolytiques

Les électrolytes sont des composés chimiques qui conduisent des charges électriques. Dans le corps humain, les électrolytes aident le système nerveux à envoyer des impulsions électriques comme instructions pour que le corps fonctionne. Selon MedicineNet, les électrolytes courants dans le corps humain comprennent le sodium, le potassium, le chlorure et le bicarbonate. Par exemple, une carence en potassium dans le sang due au fait de ne pas manger de fruits comme les bananes peut causer une arythmie cardiaque ou un rythme cardiaque irrégulier, ce qui peut être fatal.

Faiblesse du système immunitaire

Les globules blancs sont les éléments constitutifs du système immunitaire et sont créés dans la moelle osseuse et les ganglions lymphatiques. Ils interceptent et détruisent les bactéries étrangères, empêchant le corps d’être infecté. Selon le Clermont College de l’Université de Cincinnati, un système immunitaire fort nécessite une alimentation riche en vitamines A, C et E, ainsi qu’en zinc. Sans ces nutriments, l’organisme ne peut pas facilement produire des globules blancs. Les légumes à feuilles vertes, comme les épinards et la laitue, fournissent des vitamines C et E, tandis que les carottes fournissent de la vitamine A, ce qui est également bénéfique pour la vue.

Dépression

Une mauvaise alimentation peut avoir des effets négatifs sur la santé mentale et physique. Par exemple, la consommation d’une alimentation pauvre en vitamine D peut contribuer à la dépression. Selon Women to Women, vous pouvez trouver de la vitamine D dans les poissons gras comme le saumon ainsi que dans le lait et d’autres produits laitiers. La vitamine D aide à la production et à la transmission de neurotransmetteurs critiques, comme la sérotonine et la dopamine.

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