Certains fours à gaz sont munis de marques numérotées au lieu de la température. Chaque marque sur le cadran représente une température spécifique de Fahrenheit ou Celsius pour le four. Il peut être utile de conserver un tableau de ces conversions de température à titre de référence.
Réglez le cadran de gaz sur la marque ¼ pour une température de cuisson de 107 degrés Celsius ou 110 degrés Celsius.
Réglez le cadran sur la marque ½ pour 121 degrés Celsius ou 130 degrés Celsius.
Réglez le cadran à la marque 1 pour 135 degrés Celsius ou 140 degrés Celsius.
Réglez le cadran sur la marque 2 pour 149 degrés Celsius ou 150 degrés Celsius.
Réglez le cadran à la marque 3 pour 163 degrés Celsius ou 170 degrés Celsius.
Réglez le cadran à la marque 4 pour 177 degrés Celsius ou 180 degrés Celsius.
Réglez le cadran à la marque 5 pour 191 degrés Celsius ou 190 degrés Celsius.
Réglez le cadran à la marque 6 pour 204 degrés Celsius ou 200 degrés Celsius.
Réglez le cadran à la marque 7 pour 218 degrés Celsius ou 220 degrés Celsius.
Réglez le cadran à la marque 8 pour 232 degrés Celsius ou 230 degrés Celsius.
Réglez le cadran à la marque 9 pour 246 degrés Celsius ou 240 degrés Celsius.
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