La thyroïde sous-active, communément appelée hypothyroïdie, est une affection glandulaire qui touche au moins 27 millions de femmes. Dans son livre de 2007 « From Fatigued to Fantastic », le Dr Jacob Teitelbaum déclare que l’iode est nécessaire pour synthétiser les hormones thyroïdiennesT4 et T3. Il dit aussi : « Même une carence en iode mineure peut déclencher les symptômes classiques de l’hypothyroïdie, comme la paresse et le gain de poids ».

Pour aider à contrôler ces symptômes, le Dr Teitelbaum recommande de manger des aliments riches en iode. Il dit que les personnes atteintes de cette affection glandulaire devraient manger une certaine forme de protéines à chaque repas. De fréquentes doses de protéines nourrissent la thyroïde avec un apport constant de tyrosine, un acide aminé nécessaire à la production des hormones T4 et T3.

Iode – Aliments riches en iode

Les aliments riches en iode comprennent les poissons de mer comme la morue, l’aiglefin, le maquereau et les sardines. Les gens qui détestent manger du poisson ont la possibilité d’utiliser un assaisonnement à base d’algues marines appelé Triple Blend Flakes. Vous pouvez l’acheter dans les magasins d’aliments naturels de votre région. Une autre bonne option est de manger des noix du Brésil et des œufs. Les noix du Brésil et les œufs sont chargés de sélénium. Le sélénium est un micro-minéral qui aide le corps à convertir la T4 en T3, l’hormone thyroïdienne la plus active. Essayez de manger trois à quatre portions hebdomadaires d’aliments riches en iode pour obtenir des bienfaits optimaux.

Aliments qui suppriment la thyroïde

Manger des aliments riches en iode aidera à réduire les effets d’une thyroïde sous-active ; cependant, il est tout aussi important d’éviter les aliments connus pour supprimer la santé de la thyroïde. Les aliments qui suppriment le plus souvent la thyroïde se trouvent dans la famille des soutiens-gorge. Il s’agit du chou, du chou, du chou de Bruxelles, du brocoli et du chou-fleur. Ces légumes contiennent des substances chimiques appelées « goitrogènes » qui interfèrent avec la synthèse de l’hormone thyroïdienne en bloquant la production de la peroxydase thyroïdienne, l’enzyme responsable de l’absorption de l’iode dans la glande thyroïde. Ces aliments ne devraient jamais être consommés crus. Si vous devez les manger, il est recommandé de les cuire d’abord, car la chaleur désactive les goitres.

Des pourboires :

Si vous le pouvez, il est fortement recommandé de manger des aliments biologiques. Les pesticides pulvérisés sur les aliments non biologiques contiennent des composés oestrogéniques qui peuvent affecter la fonction thyroïdienne.

Restez loin de la farine blanche et du sucre blanc ; on sait qu’ils suppriment la fonction thyroïdienne.

Buvez de l’eau distillée ou filtrée. Les produits chimiques présents dans l’eau non filtrée peuvent également supprimer la fonction thyroïdienne.

Évitez de boire de l’alcool et des boissons qui contiennent de la caféine ; elles aussi peuvent supprimer la fonction thyroïdienne.

Avertissements

La consommation d’aliments riches en iode ne guérira pas une thyroïde sous-active, mais elle aidera à soutenir la thyroïde afin de minimiser les perturbations liées à la thyroïde.

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