Il est important de maintenir un régime alimentaire sain si vous avez reçu un diagnostic de maladie du foie. Tout ce que vous mangez doit passer par le foie pour être transformé, donc faire des choix sains est crucial si vous voulez que votre foie fonctionne correctement. Une alimentation équilibrée est importante pour tout le monde, surtout pour les personnes atteintes d’une maladie du foie. En mangeant un régime équilibré, vous vous assurez que vous obtenez les vitamines et les nutriments dont votre corps a désespérément besoin.
Sommaire de cette fiche pratique
Aliments à haute teneur en fibres
Les aliments riches en fibres sont très importants pour la fonction globale de votre foie. Une alimentation riche en fibres aidera à évacuer rapidement les toxines de l’intestin, ce qui leur donne moins de chance de recirculer vers le foie. Les aliments riches en fibres comprennent les pommes, les avocats, les bananes, les bleuets, les cantaloups, les oranges, les pêches, les raisins secs, les fraises, les céréales de son, le pain, les pâtes, le riz, les haricots et les noix.
Aliments riches en soufre
Les aliments riches en soufre sont excellents pour le maintien d’un foie sain. Les molécules présentes dans le soufre aident le foie en détoxifiant les pesticides, les médicaments et autres toxines environnementales. Ceci enlève une partie de la tension de votre foie, ce qui est particulièrement important s’il est malade et qu’il a du mal à fonctionner correctement. Les aliments riches en soufre comprennent les oignons, l’ail, le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé, les choux verts, les choux verts, les choux de Bruxelles, les asperges, la noix de coco, les avocats, la pastèque, le persil, les patates douces, les tomates et les bananes. La viande rouge et le jaune d’œuf sont riches en soufre, mais doivent être consommés avec modération.
Épices
Certaines épices ont fait l’objet d’études approfondies en ce qui concerne leur aide à la fonction hépatique. Certaines des épices dont il a été prouvé qu’elles offrent un soutien au foie sont la cannelle, le curcuma et la réglisse. Assurez-vous d’utiliser beaucoup de ces épices chaque fois que vous le pouvez pour garder votre foie en bonne santé.
Vitamines pour un foie en santé
Les vitamines sont importantes pour l’ensemble de l’organisme, y compris le foie. Les vitamines B, C et E contribuent toutes au maintien d’un foie en bonne santé. La vitamine C et la vitamine E agissent comme antioxydants. Ils diminuent les dommages causés par les radicaux libres, nettoyant et cicatrisant le foie. La vitamine B agit comme décongestionnant et maintient le foie en bon état de fonctionnement. Les aliments riches en vitamines B, C et E sont le brocoli, les carottes, les pois, les flocons d’avoine, les citrons, le jus de tomate, les poivrons, les kiwis, les oranges, la dinde et le thon.
Aliments à éviter
Les aliments frits et riches en gras ne sont jamais un bon choix, surtout si vous souffrez d’une maladie du foie. Les aliments gras augmentent le risque de calculs biliaires, qui est une maladie du foie. Les aliments riches en sel devraient également être évités, de même que les aliments fumés et guéris. La plupart des desserts, des collations et des boissons sucrées n’aideront pas du tout votre foie. Il existe un lien évident entre l’obésité et les troubles de la vésicule biliaire, de sorte qu’en mangeant bien et en maintenant un poids santé, vous réduisez le risque de ces troubles.
Laisser un commentaire