Un pommier Granny Smith produit des pommes assez acidulées. Les pommes cultivées sur un pommier Granny Smith sont différentes de la plupart des autres types de pommes parce que les pommes Granny Smith restent toujours vertes et ne changent pas de couleur pour indiquer qu’elles mûrissent. Les pommiers Granny Smith sont assez faciles à cultiver et ne sont pas trop sensibles aux maladies ou aux infestations.

Histoire

Le pommier Granny Smith est originaire d’Australie. Le pommier Granny Smith remonte à 1868 à un semis aléatoire découvert par une femme nommée Maria Ann Smith. C’est l’origine du nom Granny Smith. Un semis aléatoire est un terme qui définit une espèce végétale qui a été découverte par hasard. On pense que la graine de Granny Smith est un descendant du pommier sauvage européen.

Utilisations de pommes

Les pommes Granny Smith sont considérées comme des pommes tout usage. Ils ont une peau verte uniforme et ont une chair croquante et ferme. Les pommes Granny Smith sont des pommes à manger ainsi que des pommes à cuire et des pommes à cuire. Les pommes Granny Smith peuvent être transformées en compote de pommes, tartes aux pommes et bien d’autres gâteaux et tartelettes aux pommes. Les pommes Granny Smith sont également souhaitables en raison de leur longue durée de conservation. Elles resteront croustillantes beaucoup plus longtemps que les autres variétés de pommes.

Fruits porteurs

Les pommiers Granny Smith ne sont pas de la variété à pollinisation automatique. Afin de cultiver des pommiers Granny Smith, un pommier supplémentaire d’une autre espèce doit également être cultivé à proximité de l’arbre Granny Smith pour permettre la pollinisation et la production de fruits dans l’arbre Granny Smith. Parmi les pommiers pollinisateurs recommandés, mentionnons les pommiers Golden Delicious, Gala et Fuji. Un arbre pollinisateur à proximité qui est fertile permettra au pommier Granny Smith de porter des pommes Granny Smith.

Soins appropriés

Les pommiers Granny Smith peuvent être cultivés avec succès dans les zones six, sept et huit. Ils doivent avoir au moins six heures de soleil par jour. Pour encourager la production de fruits, un pommier Granny Smith doit être taillé régulièrement pour une bonne ramification. Lorsque le pommier Granny Smith est taillé de cette façon, il sera en meilleure santé, aura des membres plus forts et portera plus de fruits plus tôt dans la saison. Les pommiers Granny Smith qui sont taillés correctement peuvent vivre plus de 50 ans.

Établissement

Le pommier Granny Smith est capable de pousser dans différents types de sol. Ces pommiers sont considérés comme l’un des pommiers à croissance la plus rapide. Après la saison initiale pour l’établissement de l’arbre, les pommes d’un pommier Granny Smith peuvent être récoltées. Les pommes Granny Smith sont habituellement prêtes à être cueillies en novembre et ces pommes resteront fraîches et savoureuses jusqu’au printemps suivant.

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