Le NHS rapporte que 8 % de la population adulte du Royaume-Uni a des calculs biliaires. Cependant, la plupart des gens qui ont des calculs biliaires ne savent même pas qu’ils en ont. Il s’agit de calculs biliaires silencieux ou indolores. Bien qu’il soit toujours conseillé de suivre un mode de vie sain, si vous êtes asymptomatique, rien ne doit être fait en termes de régime alimentaire ou de traitement médical. Normalement, si vous avez des problèmes, les médecins voudront enlever la vésicule biliaire. Pour la plupart des individus, après l’ablation de la vésicule biliaire, ils peuvent recommencer à manger les aliments qu’ils désirent.

Que sont les calculs biliaires ?

Les calculs biliaires sont de petits dépôts semblables à de la pierre qui se forment dans la vésicule biliaire, normalement faits à partir du cholestérol. Le foie produit de la bile, qui est stockée dans la vésicule biliaire. Lorsqu’on mange de la nourriture, en particulier des aliments gras, la vésicule biliaire comprime la bile à travers le canal cystique dans l’intestin grêle. Parfois, une pierre biliaire pénètre dans le canal, ce qui provoque une attaque de la vésicule biliaire et des douleurs. Ainsi, plus vous mangez d’aliments qui font sortir la vésicule biliaire de la bile, plus vous avez de chances d’avoir une attaque de la vésicule biliaire. Apprendre quels aliments éviter peut réduire ce risque.

Qui est à risque de calculs biliaires ?

L’ancienne mnémonique pour les personnes les plus à risque de calculs biliaires était les quatre F : gros, quarante, femme et fertile. L’obésité est un facteur de risque important dans le développement des calculs biliaires, surtout chez les femmes. Au fur et à mesure que l’indice de masse corporelle augmente, le risque de développer des calculs biliaires augmente également. Cependant, perdre du poids rapidement augmente aussi les chances de calculs biliaires, et les personnes dont le poids augmente et diminue ont encore plus de chances de les développer. Les femmes sont beaucoup plus susceptibles d’avoir des calculs biliaires que les hommes, tout comme les personnes de plus de 40 ans. Les femmes enceintes sont également plus vulnérables aux calculs biliaires. Les personnes qui ont des antécédents familiaux de calculs biliaires ont un risque accru de calculs biliaires. Les femmes qui utilisent des œstrogènes pour gérer la ménopause augmentent également leurs chances de souffrir de calculs biliaires.

Aliments à éviter

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