De quel type de permis avez-vous besoin pour vendre des gâteaux de chez vous ?

L’idée de vendre des gâteaux de la maison peut sembler être une façon simple et amusante de gagner sa vie. Cependant, contrairement à d’autres industries où le travail à domicile signifie simplement déplacer un bureau dans une chambre à coucher supplémentaire, la création d’une cuisine commerciale à la maison peut nécessiter des rénovations majeures et coûteuses. Avant de démarrer une entreprise de gâteaux à domicile, il est essentiel de comprendre les nombreuses composantes d’une telle entreprise.

Licence de cuisine commerciale

Communiquez avec le ministère de la Santé de votre État pour connaître les exigences relatives à l’obtention d’une licence pour votre cuisine domestique en tant que cuisine commerciale. Chaque État a ses propres exigences. Les cuisines commerciales dans les maisons doivent être séparées des cuisines à usage personnel et scellées du reste de la maison. Vous devrez souvent prendre des précautions particulières en matière de plomberie et d’hygiène.

Certificat de manutention d’aliments

Dans la plupart des États, vous êtes tenu d’avoir un certificat de manutention des aliments si vous préparez des aliments pour la vente. Pour obtenir un certificat de manutention des aliments, vous devez étudier les directives sanitaires, payer des frais et passer un test. Votre service de santé local sera en mesure de vous diriger vers les ressources appropriées pour passer le test afin d’obtenir votre certificat de manutention des aliments.

Licence d’entreprise

Puisque vous vendrez vos gâteaux, vous devez obtenir un permis d’affaires pour que vos transactions soient légales. Communiquez avec l’administration des petites entreprises de votre localité pour obtenir les documents appropriés pour votre boulangerie à domicile. Vous ne pourrez pas commencer à vendre vos biens avant d’avoir obtenu une licence d’exploitation.

Considérations

Avant d’investir dans une nouvelle cuisine, vous pouvez envisager d’utiliser une cuisine commerciale communautaire. La plupart de ces cuisines offrent des taux horaires avec des espaces qui ont été approuvés pour la cuisson et les produits de boulangerie pour la vente au public. Cela vous permet d’établir un suivi pour votre entreprise avant de faire un investissement majeur dans une cuisine commerciale à domicile.

Pour continuer : 1, 2, 3.