Quel est le taux de cholestérol optimal ?

Plus de 102 millions d’adultes aux États-Unis ont un taux de cholestérol supérieur aux niveaux optimaux, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Plus de 35 millions de ces Américains ont des niveaux suffisamment élevés pour que leurs médecins considèrent qu’ils sont particulièrement vulnérables aux maladies cardiaques. Un test sanguin est le seul moyen de savoir si votre taux de cholestérol est à son niveau optimal.

Fonction

Un test de cholestérol typique rapporte plusieurs composantes de la chimie sanguine associées au cholestérol, y compris le cholestérol total, les LDL, les HDL et les triglycérides. Chacun de ces composants joue un rôle différent dans la façon dont le cholestérol et les autres graisses se déplacent dans tout l’organisme et comment ils affectent la progression des maladies cardiaques. Les médecins utilisent les différentes composantes du dépistage du cholestérol pour évaluer votre risque de souffrir d’une maladie cardiovasculaire, y compris une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral, et pour élaborer un plan de traitement qui tient compte de chaque composante.

Niveau

Vous n’avez pas besoin de comprendre chaque composant inclus dans un test de cholestérol pour savoir si vous avez un taux de cholestérol élevé. Votre taux de cholestérol total devrait être inférieur à 200 mg/dL. Une personne dont le cholestérol total se situe entre 200 et 239 mg/dL présente un risque limite de maladie cardiaque, tandis qu’une personne dont le cholestérol total mesure 240 mg/dL ou plus a un risque important de problèmes cardiovasculaires.

Risque

Le maintien d’un taux de cholestérol optimal réduit le risque de maladie cardiaque. Chaque baisse d’un pour cent de votre taux de cholestérol réduit de deux pour cent votre risque de maladie cardiaque, selon la Cleveland Clinic. Le Fisher Center for Alzheimer’s Research Foundation cite une étude de Kaiser Permanente, qui associe des taux de cholestérol légèrement élevés au milieu de la vie à la maladie d’Alzheimer dans les années ultérieures. L’excès de cholestérol s’accumule dans votre circulation sanguine et s’accumule le long des parois des vaisseaux sanguins. Le cholestérol et d’autres substances grasses durcissent en plaque dans un état connu sous le nom d’athérosclérose, qui blesse les artères et réduit l’espace que le sang doit traverser les veines et les artères.

Traitement

Maintenez votre taux de cholestérol à des niveaux optimaux en suivant un régime faible en gras et riche en fibres. Deux fois par semaine, échangez des repas contenant des graisses saturées, comme un double cheeseburger au bacon et des frites, contre un repas comprenant du poisson avec des acides gras oméga-3, comme le saumon ou le maquereau. Mangez beaucoup de grains entiers, comme du pain de blé entier et du gruau, des fruits et des légumes. Choisissez l’huile d’olive ou de canola plutôt que le beurre ou le shortening lors de la préparation des aliments. Faites de l’exercice pendant au moins 30 minutes cinq jours par semaine pour contrôler votre poids et votre taux de cholestérol.

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