Les baies du chèvrefeuille japonais, ou Lonicera japonica, sont considérées comme toxiques pour la consommation humaine, bien que le nectar des fleurs puisse être extrait et consommé en toute sécurité. Dans la nature, les oiseaux et les animaux en quête de nourriture font régulièrement partie de leur régime alimentaire, et l’American Society for the Prevention of Cruelty to Animals ne considère pas la plante comme toxique pour les chats, les chiens ou les chevaux.

Identification

Également connu sous le nom de woodbine et de chèvrefeuille de Chine, le chèvrefeuille japonais est originaire d’Asie, mais on le trouve dans presque tous les États des États-Unis. Le chèvrefeuille japonais se distingue par ses baies noires et brillantes et ses fleurs tubulaires parfumées de couleur blanche, rose ou jaune, aux pétales en cinq parties. Les feuilles sont de couleur vert clair, simples et opposées, tandis que le bois de la vigne est blanc et mou, et poussera entre 15 et 30 pieds de long, s’étendant généralement sur le sol forestier, les clôtures et d’autres arbres grimpants.

Toxicité pour l’homme

Les vignes de chèvrefeuille japonais contiennent des glycosides saponiques et cyanogènes, tandis que les baies noires contiennent des caroténoïdes. Le nectar de la fleur est la seule partie de la plante que l’on peut manger en toute sécurité. Si les baies sont ingérées en grand nombre, la réaction peut être fatale, mais sinon les symptômes comprennent des vomissements, de la diarrhée, des sueurs froides, des pupilles dilatées et des battements cardiaques rapides. Dans certains cas, une insuffisance respiratoire, des convulsions et même un coma peuvent survenir.

Sécurité des animaux

Le chèvrefeuille japonais est sans danger pour les animaux et les oiseaux en quête de nourriture, qui ne sont pas endommagés par l’ingestion des feuilles et des baies de la plante. Le U.S. Forest Service reconnaît le chèvrefeuille japonais pour son aide au maintien du cerf de Virginie dans le sud et l’est des États-Unis, et de nombreux lapins à queue de coton, bovins, moutons et chèvres y participent en toute sécurité. Les baies du chèvrefeuille japonais sont appréciées par les oiseaux fruitiers, les dindons sauvages et les bobwhites du nord. L’ASPCA ne considère pas le chèvrefeuille japonais comme une menace pour les chats, les chiens ou les chevaux.

Assistance d’urgence

Si vous ingérez accidentellement les baies de la vigne de chèvrefeuille japonaise, communiquez immédiatement avec un centre antipoison ou un centre médical d’urgence.

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