Le tournesol est la plus grande famille connue de plantes à fleurs. « Si toutes les espèces connues de plantes à fleurs de la Terre étaient alignées au hasard, un quart d’entre elles appartiendrait à la famille des tournesols, orchidées ou légumineuses « , selon Wayne Armstrong, du Palomar College. Les variétés de tournesol comprennent les annuelles qui fleurissent une fois par an et les vivaces qui reviennent à fleurir chaque année. Les tournesols fleurissent pendant les mois chauds d’été, de juillet à septembre. La variation des périodes de floraison est indiquée sur les paquets de semences pour des variétés spécifiques.

Floraison précoce

Les astéracées « Pacino », « Sunspot », « Del Sol », « Dwarf Yellow Spray » et « Double Dandy » sont des variétés de tournesol qui fleurissent dans les premiers mois de l’été. Dans les zones de culture occidentales plus chaudes, il s’agit de la mi-juin et, dans les zones plus fraîches, de juillet. Les tournesols poussent dans une grande variété de sols allant de l’argile au sable. Les graines germent à des températures aussi basses que 3,89 degrés Celsius (39 degrés Fahrenheit), mais des températures de 7,78 à 10 degrés Celsius (46 à 50 degrés Fahrenheit) sont optimales. Ils poussent et prospèrent en tant que jeunes plantes lorsque les températures sont de 21 et 25,5 degrés Celsius (70 et 78 degrés Fahrenheit), mais ils tolèrent une fourchette de 17,8 à 37,8 degrés Celsius (64 et 91 degrés Fahrenheit). Les graines sont plantées au printemps, recouvertes de 2,5 cm (1 pouce) de sol et germent en 5 à 10 jours.

Floraison de mi-saison

La plupart des graines et des plantes de tournesol disponibles dans le commerce fleurissent au milieu de l’été. Les fleurs rouge-orange de « Claret », rouge foncé « Moulin Rouge » et or de la variété « Sunny » atteignent une hauteur de 1,5 m (5 pieds). Les « Ring of Fire » et « Lemonade » d’August-blooming atteignent 1,2 m (4 pieds) de hauteur et ont des pétales jaune clair et jaune foncé. L’ours nain à double pétales d’or « Teddy Bear » est une plante de 60 cm (2 pieds) de haut qui fleurit au milieu de la saison. Les plantes de tournesol ont besoin de 2,5 cm (1 pouce) d’eau par semaine, par pluie ou irrigation. Au fur et à mesure que les fleurs commencent à se développer et à s’ouvrir, elles se tournent vers le soleil pendant la journée. Lorsque leurs tiges deviennent ligneuses, ils arrêtent de tourner. Leurs grandes fleurs à disques sont composées de centaines de minuscules fleurs regroupées. Après la pollinisation, chaque petite fleur produit une graine de tournesol.

Bloomers tardifs

Les tournesols qui fleurissent à la fin de l’été et au début de l’automne comprennent des cultivars tels que le double « Titanic » en or, le jaune clair « Valentine », le double « Giant Sungold » en or brillant et le rouge foncé « Chianti ». Valentine a une longue période de floraison avec des fleurs qui durent jusqu’au gel. Titanic est souvent le dernier tournesol du jardin à fleurir. Un bon drainage du sol est important pour la croissance des tournesols et un sol enrichi en matière organique compost crée des conditions de croissance optimales. Ils nécessitent des niveaux moyens à élevés des 13 éléments nutritifs dont toutes les plantes ont besoin pour se développer.

Tournesols et abeilles

Les tournesols attirent les « abeilles spécialisées », selon les entomologistes de l’Université de Californie à Berkeley. Les abeilles spécialisées ne cherchent du pollen que sur une seule espèce végétale, comme le tournesol. Ils sortent de leur nid au moment où les tournesols commencent à fleurir. Les abeilles généralistes visitent et pollinisent de nombreuses espèces de plantes et de fleurs. L’abeille tournesol (Diadasia enavata) est attirée par la grande quantité de pollen créé par les tournesols, qu’ils transportent d’une plante à l’autre. Les abeilles généralistes et spécialisées sont responsables de la pollinisation d’un tiers de toutes les espèces végétales.

Ressources utiles : 1.

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