Faire un gâteau à thème cheval peut être une excellente façon de célébrer l’anniversaire d’un amoureux du cheval, un spectacle équestre ou un spectacle équestre, pour un club équestre ou simplement pour célébrer l’amour des chevaux en général.
Forme
Faire preuve de créativité avec les formes fera une œuvre d’art comestible originale. Selon votre habileté à découper les gâteaux et à sculpter, vous pouvez découper la forme de la tête d’un cheval dans une grande poêle de gâteau au chocolat, à la vanille ou à la carotte (ces couleurs se prêtent toutes à un bon agencement de couleurs pour les chevaux). Si vous souhaitez avoir un gâteau à la tête de cheval en 3-D, utilisez deux ou trois couches de gâteau cuit au four avant de le découper pour créer la forme. Un fer à cheval est un peu plus facile à découper et il y a en fait des moules à gâteaux de cette forme. Essayez également de sculpter un ruban ou une selle si le récipiendaire aime montrer son cheval ou s’il a récemment gagné un prix. Pour créer une plate-forme pour un sommet de la scène du cheval gâteau, placez deux ou trois couches de gâteau et découpez juste un peu du sommet pour créer quelques collines (qui seront plus tard recouvertes de givrage et éventuellement de figures de chevaux).
Couleur
Plus les couleurs d’un gâteau spécialisé tel qu’un gâteau de cheval sont réalistes, meilleur est l’effet. Gâteau au chocolat et glaçage pour un cheval brun foncé, gâteau à la vanille et glaçage pour un palomino, coco pour un cheval blanc et gâteau à la carotte pour un cheval marron. Si vous concevez un gâteau d’après une certaine race de cheval comme un Frison (qui est noir), par exemple, vous devrez peut-être teindre votre glaçage ou votre massepain noir pour obtenir l’effet désiré. Les couleurs d’accent (comme les fleurs, les bordures, les brides, les granges) rassembleront l’ensemble du dessin une fois que la tête, le fer à cheval ou le champ du cheval principal sera terminé. Faire preuve de créativité avec les caractéristiques du gâteau comme le passepoil de la crinière ondulée d’un cheval avec des pointes de pâtisserie rondes en fera un étalage mémorable.
Accessoires et garnitures
Si vous avez sculpté et givré la tête d’un cheval, rendez-la encore plus inhabituelle en ajoutant plusieurs petites fleurs givrées dans la crinière du cheval. Les bandes de pâte d’amande brune ou noire peuvent également être transformées en simple bride ou licou pour s’adapter au gâteau à la tête du cheval. Si vous avez fait un gâteau en forme de fer à cheval, alors liser la base du fer avec des fleurs ajoutera une touche agréable. Un ruban de massepain de la couleur préférée du destinataire va bien au sommet de la crête supérieure du fer à cheval. Si vous avez réalisé un gâteau en forme de ruban, dessiner la silhouette de la tête d’un cheval avec un tube de glaçage à pointe fine en son centre apportera un autre élément chevalin au gâteau. Si vous avez fait un simple gâteau de plate-forme vallonnée, alors il y a une infinité d’options pour créer des scènes de cheval sur cette prairie givrée. L’utilisation de petits chevaux en plastique peut être plus facile (ce sont aussi des petits jouets amusants avec lesquels les jeunes peuvent jouer après la coupe du gâteau). Utilisez de la noix de coco râpée pour créer un cheval qui court dans la neige dans une scène d’hiver.
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