Faire du pain à la maison peut être un peu une activité à succès qui implique souvent une bonne dose de désordre, l’arôme de pâte brûlée et des résultats qui seraient mieux placés dans les ordures qu’à table. Le Russell Hobbs Breadman Ultimate, une machine à pain sur mesure qui vous permet de faire du pain frais dans une unité autonome, élimine l’incertitude de la cuisson à la maison. Il est propre, facile à utiliser et fait le gros du travail pour vous.
Sortir le Breadman Ultimate de son emballage, séparer les pièces et le nettoyer avec un chiffon humide. Branchez-le sur le secteur et placez-le dans un endroit sec et frais sur une surface plane.
Insérer le moule à pain et la palette de pétrissage dans la chambre de cuisson et fermer le couvercle. Exécuter l’unité sur le programme « Rapid White Cycle » à l’aide de la fonction « Select » sur le panneau de commande pour brûler les huiles de fabrication si vous utilisez la machine pour la première fois. Ceci vous assurera d’éradiquer tous les restes que vous avez manqués avec le tissu.
Trouvez une recette pour le type de pain que vous voulez faire (voir Ressources). Vous pouvez regarder en ligne ou acheter un livre de recettes. La liste des pains que vous pouvez faire dans le Breadman Ultimate est pratiquement illimitée, mais il est préférable de rechercher des recettes conçues spécialement pour les panificateurs.
Ouvrez le couvercle et ajoutez vos ingrédients.
Appuyez sur la touche « Select » pour choisir le cycle de cuisson ou le cycle de pâte désiré, qui sera indiqué dans votre recette. La machine dispose de 27 préréglages pour différents types de pain. Utilisez le bouton « Crust Control » pour spécifier le type de croûte que vous voulez et la taille du pain pour définir la taille et le poids de votre pain.
Appuyez sur le bouton « Démarrer » pour démarrer le cycle que vous avez sélectionné.
À l’aide d’un gant de four, retirer le moule à pain de la chambre de cuisson à la fin du cycle.
Tout en portant des gants de cuisine, tourner le moule à pain à l’envers pour retirer le pain.
Démonter la machine lorsqu’elle est refroidie et la laver avant de la mettre en stockage.
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