Toute personne ayant une compréhension suffisante de la solubilité peut extraire l’éthanol de l’essence en utilisant un peu plus que de l’eau. Les chimistes ont un vieil axiome qui « comme dissout comme » en ce qui concerne la polarité. C’est-à-dire que les composés polaires dissolvent d’autres composés polaires et les composés non polaires dissolvent d’autres composés non polaires. L’eau est polaire, alors que l’essence est non polaire. L’éthanol présente une polarité modérée et se mélange à l’essence. Cependant, l’éthanol se dissout mieux dans l’eau. Ainsi, si une personne mélange de l’essence et de l’eau, les deux liquides se sépareront en couches avec l’eau au fond. Un mélange vigoureux du mélange, cependant, transférera l’éthanol de l’essence à l’eau, où il est plus soluble. La séparation n’est alors plus qu’une question de « déversement » de l’essence. Les chimistes effectuent cette opération avec un peu plus d’élégance avec une pièce de verre appelée entonnoir à décantation, qui consiste simplement en une fiole conique avec une valve rotative au fond.
Remplir l’entonnoir à décantation d’environ un quart d’eau, en s’assurant que le robinet d’arrêt est fermé afin qu’aucun liquide ne s’écoule du fond de l’entonnoir. Remplissez ensuite l’entonnoir jusqu’à environ la moitié du point de remplissage avec de l’essence à l’aide d’un entonnoir en plastique pour éviter tout déversement pendant le transfert.
Insérez le bouchon de l’entonnoir, puis, tout en tenant un doigt sur le bouchon, inversez l’entonnoir et secouez-le deux ou trois fois. L’entonnoir étant toujours inversé, tourner le robinet d’arrêt en position ouverte pour évacuer les gaz ou les fumées qui se sont formés.
Répétez le processus d’agitation et de ventilation de l’étape 2 deux ou trois fois de plus.
Tourner l’entonnoir de façon à ce que le robinet d’arrêt soit tourné vers le bas et laisser les deux couches se séparer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que deux couches distinctes deviennent visibles.
Tenez l’entonnoir au-dessus d’un petit bocal en verre, puis ouvrez le robinet d’arrêt et laissez la couche d’eau du fond s’écouler dans le bocal. Marquer le pot « eau/éthanol » avec une étiquette adhésive. Versez ensuite la couche d’essence à travers le haut du flacon dans un deuxième bocal en verre étiqueté « essence ».
Ajouter environ 1 gramme de poudre de sulfate de magnésium anhydre dans le pot contenant l’essence et agiter pendant 30 secondes. Le sulfate de magnésium absorbera toute l’eau qui peut encore être mélangée à l’essence et formera un amas solide au fond du pot.
Placez un morceau de papier filtre dans un entonnoir en verre et placez l’entonnoir sur un bocal en verre vide. Versez lentement l’essence à travers le papier filtre. Le papier filtre retient les morceaux solides de sulfate de magnésium. Le pot devrait maintenant contenir de l’essence exempte d’éthanol et d’eau.
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