Connu pour sa croûte épaisse et son intérieur moelleux, le pain français est une source de fierté en France, à tel point que la législation nationale du pays impose l’utilisation d’ingrédients spécifiques et limités dans le pain authentique. Bien qu’il soit souvent consommé à température ambiante, le pain français est également délicieux lorsqu’il est servi chaud et frais à la sortie du four. Si vous souhaitez faire revivre une miche de pain français, réchauffez-la au four avant de la manger.
Étalez le beurre et laissez-le ramollir. Disposez la grille supérieure dans le four de façon à ce qu’elle se trouve à environ 15 cm (six pouces) du haut. Préchauffer le four sur le gril.
Couper le pain français en deux dans le sens de la longueur. Placer le pain sur une plaque de cuisson avec les côtés coupés vers le haut. Étendre le beurre ramolli à l’intérieur de chaque moitié.
Faire griller le pain une minute et demie à deux minutes ou jusqu’à ce qu’il soit brun clair. Retirer le pain et laisser refroidir légèrement avant de servir. Servir le pain chaud.
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