Les idées de buffet de doigts pour un mariage sont extrêmement populaires, quel que soit le goût du couple en matière de nourriture. Les buffets à doigts offrent des aliments légers qui peuvent être consommés sans ustensiles. Il n’y a pas besoin de couverts, de serveurs ou d’autres extras coûteux associés à un repas assis. Bien qu’ils soient généralement utilisés pour les mariages du matin ou de l’après-midi, les buffets à doigts peuvent également être utilisés comme dessert après le repas lors d’un mariage en soirée.
Buffet Brunch Finger Buffet
L’idée d’un brunch buffet de doigts pour un mariage est très populaire pour les cérémonies matinales. Les invités ont tendance à avoir besoin d’un petit rafraîchissement après s’être levé tôt pour assister au mariage. Utilisez des mini-muffins, des gaufres et des mini-doughnuts dans un brunch à petit budget. Ajoutez une sélection de fruits frais hachés, comme l’ananas, le cantaloup, le miellat, la pêche, la poire et/ou la pomme.
Si vous voulez lancer un buffet de brunch impressionnant pour un mariage, commencez par des morceaux de fruits décoratifs. Utilisez des paniers de melon d’eau remplis d’ananas, de mangue, de raisins verts, de fraises, de cerises, d’ananas, d’ananas, de cantaloup et/ou de miellat. Ajouter quelques mini muffins, croissants et bagels tranchés avec des bols de confiture, du beurre et du fromage à la crème à tartiner. Vous devriez également fournir une sélection de petites tranches de fromage de qualité pour accompagner les fruits ou le pain.
Buffet Dessert Finger Buffet
Un buffet de dessert pour un mariage est l’un des types les plus faciles d’idées de buffet. Si vous travaillez avec un budget serré, vous pouvez fournir de petits produits de boulangerie. Utilisez des petits brownies, des biscuits aux pépites de chocolat, des biscuits au beurre d’arachide, des biscuits à l’avoine et aux raisins secs, des mini-gâteaux, des trous de beignets et/ou des barres de riz croustillant et de guimauve. Vous pouvez aussi utiliser des bonbons pour compléter le buffet, comme des bonbons à la menthe enrobés de chocolat, de l’écorce de menthe poivrée, des bonbons durs et/ou des bonbons à la gelée de fèves.
Si vous cherchez une idée de buffet de desserts pour un mariage, essayez de servir des mini éclairs, des choux à la crème, des cannolis au chocolat, des petits pains à la cannelle, des tartes au fromage, des tartelettes aux fruits, des palmiers aux amandes, des baklava et/ou des doigts de dame. Vous pouvez également fournir une variété de fruits frais enrobés de chocolat, comme des fraises, des cerises, des bananes, des abricots et/ou des oranges.
Remplissage Buffet de doigts
Si vous cherchez une idée de buffet de doigts pour un mariage, concentrez-vous sur les sandwichs aux doigts. Les petits sandwichs sans désordre peuvent être créés de mille façons différentes et aider à remplir vos invités. Utilisez de la dinde, du pain suisse et du pain de blé ou du jambon, du cheddar et du pain blanc avec garnitures pour un buffet de base. Pour augmenter la variété tout en maintenant le coût bas, ajoutez des sandwichs au concombre et au fromage à la crème, des sandwichs B.L.T., des sandwichs club et/ou des sandwichs Reuben. Servez la sélection de sandwichs avec un côté de fruits ou de légumes hachés et une trempette.
Pour un buffet de farce sans frais, servez du céleri farci aux herbes et au fromage à la crème, des champignons farcis au fromage, des mini gâteaux au crabe, des petits pâtés impériaux, des wontons farcis au homard, des œufs de fantaisie et/ou des pointes d’asperges enrobées de croissant-croissant ! Pour les buffets à base de cure-dents, servez des crevettes épicées froides, des feuilles de raisin farcies, des choux de crabe farcis, des raviolis de cœur d’artichaut cuits et/ou des cantaloups, des provolone et des lances de prosciutto.
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