L’élevage de lapins pour la viande peut être plus simple, moins cher et plus lucratif que l’élevage d’autres animaux. Les lapins sont faciles à soigner et peu coûteux à nourrir et à loger. Une seule biche peut produire 1 000 fois son poids corporel en nourriture chaque année. Comme les lapins sont élevés dans des cages, les besoins en espace et les menaces des prédateurs sont limités. Les lapins sont des éleveurs opportunistes. En plus de la viande, la fourrure de lapin peut également être vendue.

Préparez des installations d’hébergement pour vos lapins de boucherie. Installez des huttes couvertes ou des bancs de cages dans un hangar ou une grange. Chaque cage devrait avoir trois pieds carrés et deux pieds de hauteur.

Acheter quatre femelles (femelles) et deux mâles (mâles) comme reproducteurs initiaux. Les races de lapin à viande les plus populaires sont les Néo-zélandais et les Californiens. Gardez chaque lapin adulte dans une cage séparée.

Nourrir le foin de fléole des prés et une alimentation en granulés à haute teneur en protéines (14 à 16 %). Les fruits et légumes peuvent être nourris une fois par jour. Retirez les fruits et légumes non consommés des cages à lapin avant qu’ils ne s’abîment. Fournir une source constante d’eau propre.

Elever les lapins. Mettez la biche dans la cage du mâle jusqu’à ce qu’ils se soient accouplés, puis remettez la biche dans sa propre cage.

Placez un nichoir dans la cage de chaque femelle enceinte trois semaines après la reproduction. La période de gestation pour les lapines est d’environ 30 jours.

Sevrer les kits de leurs mères à l’âge de deux mois. Déplacez-les dans des cages individuelles. Fournir des trousses avec un approvisionnement alimentaire constant.

Vendre les trousses lorsqu’ils atteignent l’âge de quatre mois et 2,04 kilogrammes ou plus.

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