Avantages et effets secondaires de l’huile de pépins de courge

La valeur culinaire et médicinale de l’huile de pépins de courge remonte à des centaines d’années. L’huile de pépins de courge était un aliment de base dans l’alimentation des Aztèques anciens, tandis que les Amérindiens l’utilisaient pour traiter les maladies rénales et éliminer les parasites intestinaux. L’huile est également utilisée depuis longtemps dans de nombreux remèdes populaires. Au cours des dernières années, plusieurs études ont été menées pour déterminer les effets médicinaux de l’huile de pépins de courge. La recherche a révélé les nombreux bienfaits pour la santé de l’huile de pépins de courge, ainsi que peu d’effets secondaires.

Santé de la prostate

Il a été démontré que l’huile de pépins de courge aide les hommes atteints d’hyperplasie bénigne de la prostate, ou HBP. L’HBP est une affection qui touche de nombreux hommes de plus de 50 ans. Il provoque un élargissement de la prostate et se traduit par divers symptômes urinaires. Des études montrent que l’huile de pépins de courge aide à réduire les effets de l’HBP en inhibant la croissance de la prostate induite par la testostérone. Une étude a noté que  » l’effet protecteur de l’huile de pépins de courge était significatif « .

Incontinence à l’effort

Il a été démontré que l’huile de pépins de courge aide les femmes souffrant d’incontinence urinaire hyperactive et d’incontinence à l’effort en renforçant les muscles du plancher pelvien. Une étude a montré une amélioration significative chez les femmes ayant reçu une combinaison d’huile de graines de citrouille et d’extraits de graines de soja. Le seul effet secondaire rapporté dans cette étude était des maux d’estomac légers.

Santé oculaire

L’huile de pépins de courge est riche en zéaxanthine, un caroténoïde qui protège la rétine et ralentit la progression de la dégénérescence maculaire, l’une des principales causes de perte de vision et de cécité. Le Medical Research Council Environmental Epidemiology Unit de l’Université de Southampton en Angleterre rapporte que la zéaxanthine  » peut être beaucoup plus importante dans la prévention ou la stabilisation de la dégénérescence maculaire qu’on ne le pensait auparavant « .

Amélioration du sommeil

L’huile de pépins de courge réduit les effets de l’HBP chez les hommes et de l’hyperactivité vésicale chez les femmes, ce qui améliore le sommeil, puisque moins d’allées et venues aux toilettes. Un meilleur sommeil améliore la santé générale.

Avantages des antioxydants

L’huile de pépins de courge contient des quantités importantes de caroténoïdes et de tocophérols, qui ont tous deux des propriétés antioxydantes. Les caroténoïdes sont riches en vitamine A et les tocophérols sont une bonne source de vitamine E.

Autres avantages pour la santé

En plus de fournir les antioxydants vitamine A et E, l’huile de pépins de courge est une bonne source de magnésium, de manganèse, de phosphore et de zinc. Les acides gras contenus dans l’huile de pépins de courge assurent également la lubrification des articulations, protégeant ainsi contre les maladies inflammatoires telles que les maladies articulaires et l’arthrite. L’huile de pépins de courge est également riche en phytostérols, dont il a été démontré qu’ils réduisent le taux de cholestérol.

Effets secondaires

Jusqu’à présent, l’huile de pépins de courge n’a pas causé d’effets secondaires négatifs (au-delà de légers maux d’estomac) ou d’interaction avec les médicaments. Il est toujours sage, cependant, de discuter de l’ajout de nouveaux suppléments ou de la modification de votre régime alimentaire avec votre médecin avant de commencer.

Utilisation de l’huile de graines de citrouille

Les suppléments d’huile de graines de citrouille sont facilement disponibles dans les magasins d’aliments naturels et de produits nutritionnels. L’huile à saveur de noisette, vert foncé et pressée à froid n’est pas aussi disponible, mais on peut la trouver dans les magasins d’aliments naturels ou dans les magasins de produits gastronomiques. Cependant, il est préférable d’utiliser l’huile crue, car la valeur nutritive est perdue par le chauffage et la cuisson. L’huile brute pressée à froid est un ajout sain aux vinaigrettes ou pour tremper le pain.