Si vous cherchez une façon unique de décorer un gâteau, pensez à faire un gâteau à l’herbe comestible. Ce type de gâteau est idéal pour un gâteau de Pâques ou de printemps, car l’herbe verte peut être décorée de bonbons en forme d’œufs ou de petits lapins assis dans l’herbe. En utilisant une technique de coloration des lamelles de noix de coco, vous pouvez faire un gâteau qui a l’air d’être recouvert d’herbe, mais qui a le même goût sucré et délicieux que n’importe quel gâteau givré.
Déposer le glaçage blanc nature dans un bol. Verser cinq gouttes de colorant alimentaire vert dans le bol et mélanger jusqu’à ce que le glaçage soit d’une couleur verte uniforme.
Étendre le glaçage vert sur le gâteau en couche mince et régulière, à l’aide d’une spatule.
Verser une tasse de noix de coco râpée dans un bol. Faites couler cinq gouttes de colorant alimentaire vert sur la noix de coco et mélangez jusqu’à ce que la noix de coco blanche soit d’une couleur verte uniforme.
Étendre la noix de coco verte sur le gâteau givré pour qu’il ressemble à de l’herbe.
Placez le gâteau dans le réfrigérateur pour laisser prendre, environ une heure ou jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir.
Laisser un commentaire