Les pots en fonte émaillée, parfois appelés émaux, sont souvent confondus avec les pots en granit, mais ils sont différents. La fonte émaillée est un pot en fonte recouvert d’un fini émaillé de porcelaine. Le granit ne doit pas nécessairement être un pot de fonte, mais il peut aussi être recouvert d’émail, d’étain, d’acier ou d’autres métaux. La finition émaillée appliquée aux pots en fonte est sujette à l’écaillage avec le temps. Une puce à l’intérieur d’un pot en fonte émaillée ne peut être traitée que pour prévenir la rouille, mais une puce extérieure peut être fixée esthétiquement.

Nettoyez et séchez la casserole en fonte. Verser 1 c. à thé d’huile de cuisson sur un essuie-tout.

Frotter la fonte nue exposée par l’émail écaillé avec le papier essuie-tout recouvert d’huile. Dans les casseroles ordinaires en fonte, la casserole doit être assaisonnée avec de l’huile pour empêcher le fer de rouiller. Cela ne fera pas disparaître la puce, mais cela prolongera la durée de vie de la casserole et maintiendra le fer exposé en bon état.

Essuyer tout excès d’huile de la surface de l’émail avec un essuie-tout propre. Un fini émaillé est affaibli par les aliments acides, l’eau douce, la congélation prolongée et l’utilisation des mauvais ustensiles.

Achetez une trousse de réparation d’ustensiles de cuisson en émail et suivez les recommandations du fabricant sur l’utilisation de la trousse ou passez à l’étape suivante. Ces trousses sont disponibles chez les détaillants en cuisine et dans certains magasins à rabais et contiennent des peintures spéciales à base d’émail pour réparer les ustensiles de cuisine émaillés.

Peindre l’éclat extérieur avec de la peinture émaillée. Commencer par une seule couche et laisser sécher. Continuez à peindre une couche à la fois jusqu’à ce que la peinture émaillée séchée soit au niveau de la surface émaillée du pot. Laisser la peinture sécher complètement.

Peindre une couche transparente de peinture émaillée sur l’éclat réparé pour donner plus de résistance à la peinture.

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