Aimeriez-vous faire cuire des biscuits en flocons, du pain croustillant ou un délicieux gâteau sur votre feu de camp ? Envie d’un rôti de chevreuil à cuisson lente ? Dans ce cas, vous aurez besoin de ce four de camp portable et jetable. Assez robuste pour durer un week-end en camping, assez bon marché pour être jeté, ce four peut être fabriqué à partir d’au moins 50 pour cent de matériaux recyclés.
Placez la boîte sur son extrémité courte de façon à ce que la longueur de la boîte soit droite, perpendiculaire au sol. Laissez les longs volets en place, car ils serviront de portes. Couper les rabats des extrémités courtes, s’il y en a.
Couvrez la boîte entière à l’intérieur et à l’extérieur avec du papier d’aluminium résistant. Utilisez de longues pièces, en enveloppant l’intérieur et l’extérieur de la boîte, en poussant et en façonnant le papier d’aluminium en place. Fixer avec des agrafes si nécessaire. La boîte dans cette image a été réalisée avec une seule porte. Cependant, un four à deux portes facilite l’introduction et l’évacuation des casseroles en aluminium sans risque de brûlure. Assurez-vous de tourner à nouveau la boîte sur son extrémité courte après l’avoir recouverte d’une feuille d’aluminium. La boîte doit mesurer au moins 18 pouces de haut. Tourner la boîte de cette façon vous donne plus d’espace entre les charbons et le fond de votre moule. Cela vous donne plus de contrôle sur la quantité de chaleur qui atteint votre poêle.
Faites trois trous chacun sur les côtés droit et gauche de la boîte, en vous assurant que tous les trous sont au même niveau les uns par rapport aux autres. Assurez-vous qu’aucun carton n’est exposé. Si nécessaire, prenez des morceaux de papier d’aluminium et faites-les passer à travers les trous jusqu’à ce que le carton soit recouvert. Glissez soigneusement les brochettes à travers les trous. Ce sera votre grille de four. Les points arrondis sur l’image servent à placer les brochettes. Les points carrés sont pour le flux d’air. Assurez-vous de faire des trous d’aération sur au moins trois côtés, en omettant les portes.
Essuyer toute la surface du four à l’aide d’un tampon de papier essuie-tout trempé dans de l’huile d’olive extra vierge à l’intérieur et à l’extérieur avec une légère couche d’huile. Placez l’une des deux poêles en aluminium dans le fond du four et remplissez-la de copeaux de bois de pomme ou de bûches de courrier indésirable coupées pour s’adapter à la poêle. Allumez votre carburant et laissez tout brûler pendant environ 10 à 15 minutes alors que les portes sont presque entièrement fermées. Il s’agit d’assaisonner votre four et de le rendre plus résistant aux flammes.
Une fois que votre combustible a brûlé en charbon, placez les aliments à cuire sur la deuxième casserole en aluminium et placez-les sur l’étagère à brochette. Essayez vos propres recettes jusqu’à ce que vous trouviez le bon temps de cuisson et la bonne température. Fermez les portes pour garder la chaleur si vous avez besoin d’un feu plus chaud, et ajoutez plus de carburant si nécessaire. Ce four devrait tenir au moins une fin de semaine complète de camping. Jeter dans un contenant approprié lorsqu’il n’est plus utilisable.
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