Les haricots sont parmi les légumes les plus faciles à cultiver. Ils germent rapidement dans de bonnes conditions et produisent des fleurs et des fruits dans un délai de 50 à 65 jours, selon la variété. Cependant, s’ils sont plantés trop tôt, les haricots peuvent être lents à germer ou ne pas germer du tout. Portez une attention particulière aux périodes de plantation et à la profondeur de semis.

Calendrier

Dans de bonnes conditions, les haricots germent en huit à dix jours. Les haricots peuvent prendre deux semaines ou plus si la température du sol est inférieure à 16 degrés C (60F). Attendez que les températures diurnes soient supérieures à 24 degrés C (75F) avant de planter des graines de haricot pour une germination rapide.

Humidité

Beaucoup de gens font tremper les graines de haricot avant de les planter, mais cette procédure peut en fait entraver la germination en provoquant le craquelage ou la pourriture des graines. Les haricots germent mieux dans un sol uniformément humide, mais non détrempé. Les sols argileux lourds ont tendance à rester humides plus longtemps au printemps. Modifiez-les avec de la matière organique comme du compost ou du fumier pour améliorer le drainage, ou plantez des haricots verts dans des plates-bandes surélevées.

Chaleur

En plus d’améliorer le drainage, les lits surélevés se réchauffent plus tôt au printemps, ce qui en fait un bon choix pour les jardiniers. Une autre option est de déposer du plastique noir sur le sol deux semaines avant de planter des graines de haricot. Le plastique réchauffe le sol et accélère la germination des semences. Retirez le plastique avant de planter ou découpez des fentes dans le plastique et laissez-le en place tout l’été. Plantez des graines de haricot vert de 2,5 cm (1 pouce de profondeur) dans les sols sablonneux et de 1,25 cm (1/2 pouce) de profondeur dans les sols argileux qui restent froids plus longtemps.

Considérations

Planter des haricots dans des tasses est une activité préscolaire courante parce que les graines germent de façon prévisible, offrant ainsi une première leçon de jardinage. Mais les haricots ne supportent pas bien la transplantation. Plantez les graines directement dans le jardin après que le sol s’est réchauffé pour de meilleurs résultats, plutôt que de commencer les graines à l’intérieur.

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