L’élagage des jeunes oliviers encourage la croissance pour une production d’olives plus élevée. Les jeunes arbres ne doivent pas être élagués avant l’âge de 4 ans. L’objectif global est d’ouvrir l’intérieur de l’arbre pour que la lumière du soleil atteigne toutes les parties de l’arbre. Il en résulte une distribution uniforme des olives pendant la saison de croissance. Les jeunes oliviers non élagués auront pour résultat que la majorité des olives seront près du sommet et non à l’intérieur des branches de l’arbre. La taille devrait avoir lieu au printemps et au début de l’été.
Enlever tous les membres cassés et morts à l’aide du sécateur manuel. Ramenez le membre endommagé jusqu’à la prochaine tige horizontale saine. Gardez tous les membres taillés de 10 à 18 pouces de longueur. Les membres plus courts que celui-ci auront une faible production de fleurs d’olivier.
Ouvrez l’intérieur du petit olivier pour qu’il prenne la forme d’un vase ouvert. Sélectionnez trois à quatre tiges principales provenant du tronc inférieur unique. La forme du vase commence à l’intérieur de l’arbre. Coupez les tiges restantes, celles qui poussent verticalement à partir du tronc, à l’aide de la scie à élaguer.
Enlever les branches qui empiètent à l’intérieur du vase de l’arbre l’année suivante. Coupez ces membres aux trois ou quatre membres principaux de vase qui ont été sélectionnés l’année précédente.
Continuer à tailler l’olivier sur une base annuelle, en façonnant constamment les branches de l’arbre en vase ouvert. Gardez tous les membres morts et cassés enlevés de l’arbre pendant l’élagage annuel.
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