Les planches à gâteaux font référence à un plateau décoré, généralement fait de carton et recouvert d’un papier décoratif ou d’une feuille d’aluminium. Bien que les planches à gâteaux ne soient pas une nécessité absolue, car vous pouvez toujours transporter et exposer les gâteaux sur des plaques de cuisson ou des moules, elles sont une façon plus festive et plus sophistiquée d’exposer vos gâteaux. Cela peut être particulièrement frappant si vous avez un gâteau en forme d’étoile, par exemple, vous pouvez faire une planche à gâteau en forme d’étoile assortie. Les planches à gâteaux sont particulièrement nécessaires si vous prévoyez d’exposer vos gâteaux en gradins, empilés les uns sur les autres.
Placez le moule à gâteau dans lequel vous prévoyez faire cuire votre gâteau sur une grande feuille de carton d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur. Tracez le contour de la planche à gâteau sur le carton.
Dessinez une bordure de 1 pouce autour de votre tracé. Découpez le carton autour du bord de 1 pouce que vous venez de dessiner.
Placez un morceau plat de papier d’emballage ou de papier d’aluminium devant vous, l’envers vers le haut. Placez votre morceau de carton découpé et façonné sur le dessus. Tracez un contour de votre carton sur le papier d’aluminium. Dessinez un bord de 1 pouce à 1 1/2 pouce autour de votre tableau tracé. Découper le papier d’emballage ou le papier d’aluminium en suivant ce bord.
Retournez votre morceau de papier d’emballage ou de papier d’aluminium à l’envers et posez votre planche à gâteau à plat sur le dessus. Centrez votre carton au milieu du papier d’aluminium ou du papier d’emballage. Appliquez une fine couche de colle autour du périmètre de votre panneau.
Tirez le papier d’emballage ou le papier d’aluminium sur la face inférieure de la planche, en le tirant sur la colle. Coller les bords en place avec du ruban adhésif. Retournez-le. Il est maintenant prêt à l’emploi.
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