Cycle de vie des fraisiers

De minuscules graines de fraise recouvrent l’extérieur du fruit, et ces graines de fraise produiront des plantes ; cependant, elles ne seront pas comme les plantes hybrides à baies qui nous donnent de grosses baies rouges juteuses et juteuses. Les fraises sont octoploïdes, ce qui signifie qu’elles ont huit ensembles de chromosomes par rapport aux diploïdes typiques à deux ensembles. Pour cette raison, les graines ne poussent pas selon le parent. Les fraisiers commerciaux sont multipliés asexuellement par des stolons pour s’assurer que les plantes sont identiques à la plante mère.

Usine mère

Pour cultiver des fraises, il faut planter des plantes. Pour une récolte de la même année, plantez-les très tôt au printemps, alors que le sol est encore froid. Plantez-les en plein soleil et paillez-les. Les fraisiers sont encore en dormance, et ils ressemblent à des cordons de racines rassemblées en boule au sommet. Le sommet de la plante est la « couronne », qui doit être juste au niveau du sol et non enterrée, sinon elle va pourrir. Les feuilles pousseront directement à partir de la couronne, de même que les tiges et les baies des fleurs.

Bloom

Au fur et à mesure que le printemps se réchauffe, les fraisiers envoient beaucoup de feuilles luxuriantes. Les fleurs apparaissent entre le milieu et la fin du printemps. Habituellement, plusieurs fleurs poussent le long d’une même tige. Les nouvelles variétés de fraises sont produites au début, à la mi-saison et à la fin de la saison, et de nombreuses variétés produisent à nouveau à l’automne ou en petit nombre tout au long de l’été. Les plantes refleurissent à chaque cycle de baies.

Pollinisation

Plus les fleurs sont complètement pollinisées, plus les baies seront belles. Les baies difformes ou rabougries sont généralement dues à une mauvaise pollinisation. N’utilisez jamais de pesticide lorsque les plantes sont en floraison, sinon il tuera les abeilles et les insectes nécessaires à la pollinisation. De nombreux contrôles organiques tels que la terre de diatomées tueront les insectes bénéfiques ainsi que les ravageurs.

Baies

Une fraise se forme à partir du centre jaune de la fleur pollinisée. Une fleur fait une baie. Un paillis de paille ou un paillis léger similaire sous les plantes empêchera les baies de toucher le sol, ce qui les rendra moins susceptibles d’avoir des problèmes de champignons ou de moisissure.

Pointe de coureur

Les fraisiers matures produisent des petits plants sur des stolons. Ainsi, chaque nouvelle plante reste génétiquement fidèle à ses parents. Après les baies, les plantes matures enverront de longs stolons qui s’étendent à partir de la plante mère et finissent par toucher le sol à plusieurs centimètres de la couronne de la plante mère. Des petites plantes se développent sur les pointes des coureurs.

Coureurs

Lorsque les petites plantes touchent le sol, elles envoient des racines et deviennent une nouvelle plante. Une fois qu’un système racinaire solide s’est développé, coupez le stolonaire pour séparer la nouvelle plante de la plante mère. Vous pouvez ensuite transplanter la nouvelle plante pour recommencer le cycle.

La propagation des stolons peut être une tâche permanente pour le jardinier amateur, puisque les fraisiers produisent généralement pendant trois ans.