La cuisson à la vapeur est une façon facile, savoureuse et saine de cuisiner dans votre cuisine. Cependant, au lieu de limiter la cuisson à la vapeur aux légumes comme le brocoli et la courge, essayez de faire cuire à la vapeur les poitrines de poulet. Suivez ces étapes simples pour une façon différente de cuire les poitrines de poulet.
Retirer la peau de la poitrine de poulet à l’aide d’un couteau. Jeter la peau.
Ajouter l’assaisonnement à la poitrine de poulet. Vous pouvez utiliser toutes les épices ou herbes que vous aimez, comme les épices mexicaines ou l’assaisonnement au poivre citronné.
Versez quelques pouces d’eau dans le pot et placez le pot sur un brûleur sur la cuisinière.
Placez la passoire à l’intérieur de la marmite et placez la poitrine de poulet dans la passoire. Assurez-vous que le liquide de cuisson ne touche pas la poitrine de poulet pour une cuisson à la vapeur adéquate.
Poser le couvercle sur la marmite en recouvrant à la fois la passoire et la poitrine de poulet.
Mettre le brûleur à feu vif et laisser cuire la poitrine de poulet pendant environ 10 minutes.
Vérifier la poitrine de poulet après 10 minutes de cuisson. Enlever le couvercle de la marmite et utiliser un couteau pour couper 3 fentes dans la poitrine de poulet. Retournez la poitrine de poulet et replacez le couvercle.
Poursuivre la cuisson de la poitrine de poulet pendant environ 15 minutes. Vérifier la cuisson et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
Laisser un commentaire