Construire un stand de restaurant est très difficile – si vous avez un plan directeur et un œil pour le design. Les étapes les plus importantes à prendre en compte sont la taille du stand, la conception du stand et le public cible du restaurant. Par exemple, dans un restaurant assis, vous voudrez des sièges confortables et rembourrés, mais dans un établissement de restauration rapide, un stand en bois suffira (et sera moins cher à fabriquer). Conseil : Construisez le stand en pensant à une personne supplémentaire – les stands sont faits pour être encastrés !
Vous construisez un stand pour un restaurant romantique, un fast-food ou votre propre cuisine ? L’atmosphère et le public visé sont essentiels pour concevoir le bon type de stand. Vous ne voudriez pas d’un kiosque de restauration rapide dans un restaurant romantique ou d’un kiosque en bois à dos droit inconfortable pour un repas familial confortable. Pensez à votre stand idéal avant de commencer à construire ou à acheter des matériaux. Pensez à consulter des magazines gastronomiques ou à visiter des restaurants locaux pour trouver d’autres idées.
N’oubliez pas que plus on s’attend à dîner longtemps, plus vous voudrez rendre votre stand confortable. Considérez quel type de rembourrage vous voulez – coussins souples, rembourrage fin et sièges d’église sont tous très populaires dans l’industrie de la restauration. Vous pouvez également envisager le cuir, le tissu, le vinyle, le coton ou le polyester. Les restaurants qui se débrouillent le mieux sans rembourrage sont des restaurants rapides où une cabine en bois n’est pas trop inconfortable.
Maintenant que vous savez quel type de stand vous voulez, considérez combien de personnes vous voulez mettre dans votre stand. Deux, trois ou plus ? La taille compte. Si votre stand est trop petit, les gens n’auront pas assez d’espace pour manger confortablement. Le concept d’un stand de restaurant est d’avoir à la fois de l’espace et du confort. Si vous n’êtes pas sûr de la taille ou de la hauteur de votre stand, visitez votre restaurant préféré et demandez au gérant si vous pouvez mesurer les dimensions du stand. La plupart d’entre eux diront oui.
Visitez votre magasin local, comme Home Depot, et demandez de l’aide sur la façon de rédiger un plan de kiosque. Ou appelez un architecte local et demandez un plan directeur. Maintenant, vous êtes prêt à construire !
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