L’eau gazeuse peut être une boisson rafraîchissante en soi, avec une pression de citron ou mélangée à du jus de fruit ou du sirop pour une boisson gazeuse pétillante. Bien que l’eau gazeuse commerciale soit facilement disponible dans presque toutes les épiceries, le coût peut être prohibitif si vous en buvez beaucoup. Économisez de l’argent tout en évitant de laisser traîner toutes ces bouteilles vides en faisant votre propre eau gazeuse fraîche. Transformez l’eau fraîche du robinet en une boisson pétillante dans votre propre maison.
Retirez le couvercle d’un siphon de soda en le dévissant et en le soulevant. Dévisser le porte-cartouche de CO2 et le retirer par le haut.
Remplissez la bouteille de siphon de soda avec de l’eau du robinet jusqu’à la ligne de remplissage indiquée à l’intérieur de la bouteille. Si l’eau du robinet n’a pas une saveur agréable, filtrez l’eau à l’aide d’une cruche filtrante avant de l’utiliser.
Replacez le couvercle sur le corps du siphon à soda. Visser le couvercle de façon à ce qu’il ne se détache pas et que le gaz ne s’échappe pas pendant l’utilisation.
Déposez une cartouche de CO2 dans le support, l’extrémité la plus petite pointant vers le haut. Vissez le porte-cartouche sur le dessus du siphon à soda. Vous entendrez un sifflement lorsque le CO2 commence à pénétrer dans la cartouche. C’est normal. Continuer à visser le support jusqu’à ce qu’il soit à fleur avec le dessus.
Laisser reposer le siphon pendant environ 15 minutes. Secouer le siphon de soda pendant 15 à 20 secondes pour mélanger le gaz CO2 avec l’eau, puis le laisser reposer encore 5 minutes. Tenez le siphon avec le bec verseur au-dessus d’un verre. Tirez le levier pour distribuer de l’eau gazeuse dans votre verre.
Ressources utiles : 1.
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