Transformez votre cour arrière en île tropicale en organisant une fête estivale à la jamaïcaine. Choisissez les couleurs primaires ou utilisez les couleurs du drapeau jamaïcain, qui sont le vert, l’or et le noir, pour votre thème. Les boissons tropicales, la nourriture des Caraïbes et la musique de Bob Marley mettront votre fête à part des barbecues typiques de l’été et créeront une célébration mémorable.
Achetez des invitations à des fêtes tropicales ou faites les vôtres. Vous voudrez peut-être concevoir un passeport ou un billet d’avion pour la Jamaïque, faire une brochure de voyage en trois volets avec des photos de l’île ou enregistrer une carte postale pour inviter les tongs.
Rédigez l’invitation avec quelques mots ou phrases jamaïcains, comme « We be jamming, Mon. Apportez votre jus de sac. » Assurez-vous que l’invitation est facilement compréhensible ou écrivez un glossaire au verso. (Voir Ressources.)
Inclure la date, l’heure, l’adresse, la date limite de la RSVP et le numéro de téléphone de la RSVP. Donnez aux invités des instructions spéciales comme le code vestimentaire, comme un maillot de bain et une chemise tropicale, ou des demandes de repas-partage.
Achetez des palmiers gonflables en plastique ou en carton et placez-les dans tout le lieu de la fête.
Placez des nappes vertes et jaunes sur les tables. Faites des centres de table tropicaux en remplissant des bols en bois ou en verre avec des fruits tropicaux tels que des ananas, des mangues et des bananes. Disperser des coquillages autour des tables.
Placez un drapeau jamaïcain à l’avant de la salle. Les invités trouveront facilement votre fête lorsqu’ils verront le vert, le jaune et le noir agiter dans le vent.
Faites la fête en remplissant une assiette à savon décorative de chocolats aux fruits ou de bonbons durs tropicaux, en l’enveloppant dans de la cellophane verte et jaune et en l’attachant avec un ruban noir.
Engagez un groupe de reggae ou de mento pour jouer à votre fête, ou créez une playlist de musique jamaïcaine sur votre ordinateur qui peut être réglée pour une lecture automatique sur haut-parleurs.
Installez des tambours en acier et des maracas pour un concours de talents. Choisissez un jury. Les invités peuvent se produire à tour de rôle. Donnez au gagnant un prix tel que les maracas ou l’un des centres de table.
Installez une piste de danse où les invités peuvent pratiquer les mouvements de danse jamaïcaine. Que vous engagiez quelqu’un, que vous utilisiez une vidéo d’instruction ou que vous enseigniez les mouvements vous-même, les invités apprécieront les étapes d’apprentissage comme le « heal-toe », « the bogle » et « tek wuh wuh yuself ». Allez en ligne sur My Island Jamaica pour obtenir des instructions étape par étape. (Voir Ressources)
Préparez des amuse-gueule caribéens comme le festival (pain de maïs frit), des bananes plantains frites et du riz et des petits pois.
Faites griller les viandes à la jamaïcaine en les faisant mariner dans de la sauce à la jerk pendant quelques heures avant de les griller. La sauce Jerk peut être achetée dans la plupart des épiceries, ou vous pouvez faire votre propre assaisonnement avec une recette de Island Flave. (Voir Ressources.)
Servez du gâteau au rhum aux raisins secs, de la crème glacée à la mangue ou des patates douces en dessert. La patate douce est un pain sucré fait avec des patates douces, du lait, de la noix de coco et des raisins secs. (Voir Ressources.)
Servez des boissons tropicales comme de l’eau de coco, du punch aux fruits jamaïcain ou des bananes sales. Les ingrédients du punch aux fruits jamaïcain comprennent le sirop de fraise jamaïcain, l’orange, le pamplemousse et le jus de raisin et les fruits tranchés. Une banane sale est une boisson alcoolisée à base de Tia Maria, de liqueur de crème de rhum, de rhum, de rhum foncé, de lait, de sirop simple et de bananes. (Voir Ressources.)
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