Investir dans un refroidisseur de vin est une bonne idée pour les amateurs de vin. Les glacières peuvent conserver votre vin frais pendant une plus longue période de temps que de le laisser sur une grille. Selon le type de vin que vous avez — rouge, blanc ou les deux — vous devriez régler votre refroidisseur de vin à des températures très spécifiques.
Trouvez les indicateurs de température sur votre rafraîchisseur à vin. Ces jauges sont habituellement des boutons qui se trouvent à l’avant de la glacière. L’indicateur de température (soit un indicateur numérique ou un indicateur de thermomètre) affichera la température actuelle à l’intérieur du refroidisseur. Si vous réglez une nouvelle température, vous devez attendre que le refroidisseur atteigne la nouvelle température que vous venez de sélectionner.
Entreposer les vins blancs entre 7,22 degrés et 12,8 degrés C (47 degrés et 55 degrés F).
Entreposer les vins rouges entre 12,8 degrés et 15,6 degrés C (55 degrés et 60 degrés F).
Entreposer les vins rosés entre 9,44 degrés et 10,6 degrés C (49 degrés et 51 degrés F).
Conservez un mélange de vins (blanc, rouge, rosé) à 12,8 degrés C (55 degrés F) pour une fraîcheur maximale de tous vos vins. Cette température est également bonne pour les champagnes.
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