Certains restes, comme les quartiers de pommes de terre, doivent être soigneusement réchauffés pour retrouver leur goût frais hors du four. Ces morceaux épais de pommes de terre ont encore la peau attachée et sont souvent assaisonnés avec du sel, du parmesan ou du paprika. Dans la plupart des cas, les assaisonnements n’ont pas d’effet de réchauffement, bien que certains, comme le parmesan, peuvent faire brûler les coins plus rapidement. Réchauffer des quartiers de pommes de terre semble simple, mais ils peuvent brûler rapidement s’ils sont laissés sans surveillance.
Placer le papier d’aluminium sur une plaque de cuisson.
Saupoudrez une cuillère à soupe d’huile végétale sur chaque grosse poignée de cales. Saler au goût et remuer légèrement à la main jusqu’à ce qu’ils soient enrobés.
Placer les cales sur une plaque de cuisson et dans le four.
Réchauffer pendant 10 minutes à 232 degrés Celsius (450 degrés Fahrenheit). Retournez les cales après environ six minutes et surveillez attentivement les signes de brûlure.
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