L’une des choses qui rendent la barbe à papa si spéciale est sa couleur. Que vous recherchiez le rose traditionnel ou une gamme de couleurs arc-en-ciel, il est possible de créer de la barbe à papa colorée dans votre maison. On peut acheter du sucre candi coloré prêt à l’emploi ; cependant, il est très simple, et beaucoup moins cher, de le faire soi-même en utilisant du sucre granulé régulier et du colorant alimentaire en poudre. Le colorant alimentaire en poudre se combine facilement avec le sucre et peut être utilisé pour créer des couleurs très riches qui sont difficiles à faire avec des colorants alimentaires liquides ou en gel.
Mesurer la quantité de sucre nécessaire dans un grand bol.
Ajouter une petite quantité de colorant alimentaire en poudre et remuer jusqu’à ce que le colorant alimentaire soit bien mélangé. Le sucre et le colorant alimentaire en poudre peuvent également être combinés en les secouant dans un contenant scellé.
Ajouter plus de poudre si la couleur n’est pas aussi profonde que nécessaire. Pour de meilleurs résultats, faites votre sucre dans la journée, car la couleur peut être vue avec plus de précision à la lumière naturelle.
Conservez votre sucre coloré dans des bocaux en verre. Les vieux pots de confiture ou de café pourraient être recyclés à cette fin. Le sucre coloré peut durer des mois en stockage. Sinon, mettez-le directement dans votre machine à barbe à papa et commencez à préparer votre délicieuse barbe à papa colorée.
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