Vitamix offre une grande variété de styles de mélangeurs, de vitesses et de lames. Avec une garantie de 10 ans et un stock important de pièces de rechange, les appareils Vitamix peuvent être utilisés à de nombreuses fins pendant de nombreuses années. Lorsque les lames sont utilisées pour briser les glaçons et autres matériaux durs, elles peuvent s’émousser. Vous pouvez affûter ces lames en toute sécurité et rapidement pour remettre votre Vitamix à niveau.
Débranchez la machine du mur et retirez le bocal en verre qui contient le matériau à mélanger de la base de la machine.
Détacher le joint d’étanchéité, avec les lames attachées, et rincer les lames pour s’assurer qu’elles sont propres de tout débris, en particulier pour la configuration des lames sèches.
En portant des gants épais pour protéger vos mains, utilisez une pierre à aiguiser pour aiguiser les lames du mélangeur. Glissez chaque lame sur la pierre à un angle de 15 degrés tout en faisant couler de l’eau froide sur les lames. Utilisez de six à huit coups complets pour chaque lame afin d’assurer une finition tranchante. Utiliser le même procédé pour les configurations de lames humides et sèches.
Rincez chaque lame avec de l’eau tiède, du savon et une brosse de nettoyage à poils durs pour enlever la poussière de la pierre ou des lames. Utilisez une serviette propre pour sécher les lames, puis fixez les lames à l’unité principale, comme vous l’avez démonté, et refixez le pot de verre à la base de la machine.
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