Dippin’ Dots est un snack de crème glacée à la mode créé par « encapsulation cryogénique », ou crème glacée surgelée dans de l’azote liquide. Ils se composent de minuscules perles de crème glacée, dans une variété de saveurs, qui sont servies soit dans une tasse ou dans un sachet d’aluminium. Ils doivent être entreposés à des températures inférieures à la température normale d’un congélateur domestique, de sorte qu’ils ne sont pas largement vendus dans les supermarchés. Au lieu de cela, les fans de Dippin’ Dots peuvent soit visiter l’un des centaines d’emplacements franchisés et de distributeurs automatiques répartis dans tout le pays, soit directement à partir de Dippin’ Dots sur Internet.

Dippin’ Dot Com

La réponse la plus facile à la question aux grands yeux de votre enfant : « Où peut-on se procurer des Dippin’ Dots ? c’est Internet. Sur le site Web de l’entreprise (voir Ressources, ci-dessous), vous pouvez acheter des quantités de Dippin’ Dots dans des sachets ou des tasses individuelles. À partir de 2009, €94 vous obtiendrez soit 25 sachets de jusqu’à cinq saveurs, soit 30 tasses de la même saveur, ainsi que des cuillères et un refroidisseur en mousse. Pour un supplément de €32, vous obtenez 50 sachets de jusqu’à 10 saveurs ou 60 tasses de deux saveurs, tandis que pour €139 Dippin’ Dots vous enverra 90 tasses de jusqu’à trois saveurs. Les sachets se déclinent en neuf saveurs : vanille, banane split, chocolat, fraise, fraise et yaourt au fromage à la fraise. Dippin’ Dots a quatre saveurs supplémentaires disponibles dans des tasses seulement : pastèque, colorant tropical, beurre d’arachide, copeaux de beurre d’arachide, caramel et barbe à papa.

Dot Mania

Les Dippin’ Dots deviennent rapidement omniprésents dans les centres de loisirs et les parcs d’attractions, de Boomer’s à Sea World, Six Flags et même Legoland en Californie. Ce n’est pas surprenant, étant donné que les petites perles ont fait leur première grande percée chez Opryland USA peu après avoir été mises sur le marché à la fin des années 1980 par l’inventeur Curt Jones, un microbiologiste du comté de Pulaski, Illinois. Les Dippin’ Dots sont également disponibles dans certains restaurants fast-food McDonald’s et, grâce à un programme de franchise agressif, dans les centres commerciaux, les zoos, les parcs aquatiques, les stades, les arénas, les aquariums, les théâtres et autres attractions. Selon le site Web de l’entreprise, à la mi-2009, Dippin’ Dots « se trouve dans plus de 1 500 endroits dans tout le pays ».

Pour trouver l’emplacement de Dippin’ Dots le plus proche de chez vous, visitez le localisateur de magasin en ligne de l’entreprise (voir Ressources, ci-dessous) et tapez votre ville et votre État ou code postal. Par exemple, en tapant le code postal 90210, pour Carlsbad, Californie, on identifie 13 endroits dans un rayon de 30 milles, y compris deux salles de cinéma, un bowling, Legoland, une patinoire et le San Diego Wild Animal Park.

Points internationaux

Les Dippin’ Dots sont également disponibles en dehors des États-Unis. En 1995, Dippin’ Dots a signé sa première licence internationale, avec le Japon. La même année, un centre de distribution australien pour Dippin’ Dots a ouvert ses portes à Melbourne. En 2004, la filiale Dippin’ Dots Global a été créée pour poursuivre son expansion internationale. Dippin’ Dots a fait irruption au Canada et au Panama en 2005, suivi un an plus tard par les Pays-Bas et, en 2007, par la Colombie.

Plans d’avenir

Bien que les Dippin’ Dots doivent être entreposés à une température un peu plus froide que le congélateur domestique américain moyen, l’entreprise espère toujours pénétrer dans les supermarchés. En 2006, les supermarchés Kroger du Midwest ont commencé à tester un nouveau produit appelé Dots’n Cream, une crème glacée régulière rehaussée de perles de Dippin’ Dots.

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