Les beignets maison et de boulangerie ont une courte durée de conservation – le lendemain de leur fabrication, ils deviennent déjà périmés. La congélation des beignets, que vous ayez fait un gros lot de beignets ou que vous ayez acheté plus de beignets que vous ne pouvez en manger avant qu’ils ne soient rassis, permet de les consommer plus tard. Bien que n’importe quel type de beignets puisse être congelé, les beignets à la levure se congèlent particulièrement bien. Avant de servir vos beignets congelés, vous devrez les décongeler.
Sortir les beignets emballés du congélateur. Si vous n’en décongeler qu’un seul d’un sac de beignets congelés non emballés, enveloppez le beigne avec un film alimentaire ou placez-le dans un sac à sandwich.
Placer le beigne enveloppé sur une assiette à température ambiante. Prévoir au moins une heure pour la décongélation du beignet.
Faites chauffer le beignet au micro-ondes si vous voulez qu’il soit chaud. Il n’est pas nécessaire de décongeler le beigne – il suffit de percer un trou dans l’emballage ou d’ouvrir le sac de plastique et de le faire cuire au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes. Faites cuire au micro-ondes un beignet à la fois.
Saupoudrez votre beigne décongelé ou chauffé avec du sucre glace ou arrosez avec du glaçage, si désiré.
Laisser un commentaire