Le riz est un complément délicieux à tout repas. Que vous souhaitiez faire de la cuisine chinoise, indienne ou autre, le riz peut compléter votre repas. La cuisinière à riz Breville peut vous aider à faire tout le riz dont vous avez besoin. Petit appareil de cuisine, le Breville Rice Cooker est facile à utiliser, à nettoyer et à ranger.
Cuire le riz
Lavez le bol de cuisson amovible, la plaque de cuisson à vapeur et le couvercle en verre de la cuisinière à riz dans de l’eau chaude savonneuse. Enlever toutes les étiquettes à l’extérieur du bol, du plateau et des couvercles. Sortez le Rice Duo 6 tasses et remplissez-le de riz. Si vous faites cuire du riz pour quatre personnes, vous voudrez remplir la Rice Duo Cup 6 avec deux tasses de riz non cuit. Cela donnera 4 tasses de riz cuit. Laver le riz mesuré à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Cela permet d’éliminer l’excès d’amidon. Placez le bol de cuisson amovible dans le boîtier en acier inoxydable de la cuisinière à riz Breville de façon à ce qu’il repose à plat. Ajouter le riz cru et 250 ml (1 tasse) d’eau pour chaque 227 g (1 tasse) de riz que vous voulez cuire. Placez le couvercle en verre sur le dessus du bol et branchez la cuisinière dans une prise de courant. Cherchez le voyant de puissance ambre. Appuyez sur la commande de sélection. Un voyant rouge s’allumera pour vous indiquer que le riz est en train de cuire. Une clochette retentira lorsque le riz aura fini de cuire. Retirer le couvercle et retourner le riz à l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère. Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
Créer différents plats de riz
La cuisinière à riz Breville peut également être utilisée pour créer des plats de riz plus élaborés. Utilisez du bouillon de viande au lieu de l’eau pour un plat de viande et de riz. Pour créer un plat de riz sucré, vous pouvez aussi remplacer la moitié de l’eau nécessaire par du jus de pomme, du jus d’orange ou du jus d’ananas. Pour le riz au safran, ajoutez 1/4 c. à thé de poudre de safran ou 2 fils de safran à chaque 500 ml (2 tasses) d’eau que vous utilisez.
Vaisselle vapeur
La cuisinière à riz peut également être utilisée pour cuire des plats à la vapeur. Mesurer 750 ml (3 tasses) d’eau ou de bouillon dans le bol de cuisson amovible. Placez les aliments que vous souhaitez cuire à la vapeur sur les plateaux de cuisson à la vapeur et insérez-les dans le bol de cuisson. Placez la plaque à vapeur et le bol de cuisson dans le boîtier en acier de la cuisinière à riz. Couvrez avec le couvercle en verre. Branchez la cuisinière à riz dans une prise de courant. Appuyez sur la commande de sélection pour démarrer le processus de cuisson à la vapeur. Un voyant rouge s’allume pendant que la vapeur est en train de couler. Une cloche sonnera lorsque la cuisson à la vapeur sera terminée.
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