Visitez la République Dominicaine et partout où vous irez, les gens boiront Mama Juana. Parfois épelé mamajuana, c’est une concoction alcoolique connue sous le nom d’aphrodisiaque sexuel. Suivez cette recette et vous pouvez faire du « viagra liquide » maison dans votre maison.
Trouvez des ingrédients locaux. C’est impossible à faire si vous vivez à l’extérieur des Caraïbes. Heureusement, on peut commander les épices nécessaires sur Internet. En raison des différentes règles et réglementations dans le monde entier, les épices Mama Juana sont expédiées sous forme d’épices sèches. Si vous voulez faire la version authentique, vous aurez besoin de caro, anamu, brasil, marabeli, hoja de maguey, clavo dulce, bohuco et canelilla.
Mélanger les ingrédients. Lavez une grande bouteille qui peut contenir un cinquième gallon ou un demi gallon d’alcool. Certaines personnes laisseront une bouteille de gin remplie reposer pendant des semaines. Vous n’avez pas à le faire, mais assurez-vous que le biberon est stérilisé et rincé.
Remplissez 90% de la bouteille avec du rhum dominicain foncé. La plupart des rhums sont à 40 degrés (20% d’alcool) Remplissez le reste de la bouteille avec du vin rouge et du miel. Vous pouvez aussi utiliser du rhum léger et cela lui donnera un goût différent. Les recettes de Mama Juana sont uniques dans tout le pays. Expérimentez avec différents rhums pour trouver une saveur à votre goût. Ajoutez des fruits comme les raisins secs, les limes et les oranges pour une saveur plus fruitée.
Laisser reposer la bouteille pendant au moins trois jours. Plus la bouteille reste longtemps en place, plus son goût sera doux.
Mélangez votre Mama Juana avec du rhum pour une boisson relaxante après le dîner ou pour créer l’ambiance d’une soirée romantique.
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