Les hortensias sont des arbustes à fleurs à faible entretien qui donnent de la couleur dans les jardins de l’été jusqu’à l’automne. Les variétés les plus courantes sont deux formes d’Hydrangea macrophylla, communément appelées mopheads et lacecaps. Le nom « hydrangea » vient du grec « hydra » qui signifie « eau », en référence au grand besoin d’eau de la plante – en particulier pour ses larges feuilles – et « angeon » qui signifie « vaisseau », en référence à la forme de sa capsule de graines.
Sommaire de cette fiche pratique
Monocots et Dicots
Les hortensias sont des angiospermes, qui sont des plantes à fleurs. Avec plus de 250 000 espèces d’angiospermes décrites, les botanistes ont divisé les angiospermes en deux grands groupes : les monocotylédones et les dicotylédones. « Mono » signifie « un », et monocotylédone signifie que les plantes, comme les graminées, commencent leur vie avec une feuille ou cotylédon. « Di » signifie » deux » et » dicot » signifie que les plantes, y compris les hortensias, commencent leur vie avec deux feuilles ou cotylédons. Les graines de monocotylédones et de dicotylédones ont chacune un tégument, une plante embryonnaire et des nutriments stockés. Les cotylédons absorbent les nutriments dans la graine jusqu’à ce que le plant développe ses premières vraies feuilles et commence la photosynthèse.
Caractéristiques
A maturité, les feuilles des monocotylédones sont longues et minces, et les feuilles de dicotylédones sont larges. Les veines principales des monocotylédones sont parallèles et en forme de bandes ; les veines dicotylédones se ramifient. Les monocotylédones ont des parties florales en multiples de trois ; les parties florales de dicotylédones sont produites en multiples de quatre et cinq. Le pollen de monocotylédones a un seul sillon ou pore ; le pollen de dicotylédones a trois sillons ou pores. Les faisceaux vasculaires de la tige — canaux conducteurs de fluides — sont dispersés dans des monocotylédones ; les faisceaux vasculaires de la tige forment un anneau dans les dicotylédones. Les racines de monocotylédones poussent à partir de différentes parties de la plante ; les racines de dicotylédones se développent à partir de la radicule, la première partie d’un plant qui émerge pendant la germination. Les monocotylédones n’ont pas de croissance secondaire ; les dicotylédones produisent habituellement une croissance secondaire.
Distinctions floues
Selon l’University of California Museum of Paleontology, la frontière entre les classes de monocotylédones et de dicotylédones n’est pas toujours claire. Les plantes appelées paléoherbes ont un mélange de caractéristiques qui ne se retrouvent pas ensemble dans la plupart des autres plantes à fleurs. Les Nymphaeales, ou nénuphars, par exemple, ont des nervures qui se ramifient, comme des dicotylédons, mais aussi ce qui peut être un seul cotylédon, semblable aux monocotylédons. Les botanistes ne sont pas en mesure de déterminer si le cotylédon est un cotylédon monolobé ou deux cotylédons qui ont fusionné. Selon le musée, ce « flou » est dû à l’ascendance commune des deux groupes.
Angiospermes
Les angiospermes représentent environ 90 % du règne végétal. Ils vivent dans presque tous les types de terres, à l’exception des zones les plus froides aux pôles et aux sommets des montagnes. Les plantes à fleurs sont généralement divisées en annuelles, bisannuelles et vivaces. Les annuelles vivent tout leur cycle de vie, de la graine à la fleur à la graine, en une seule saison de croissance. Les vivaces poussent et fleurissent pendant de nombreuses années ; le sommet de la plante meurt chaque hiver et repousse au printemps suivant. Les bisannuels ont besoin de deux ans pour compléter leur cycle de vie. Leur croissance la première année donne une petite rosette de feuilles près de la surface du sol. Ils produisent des fleurs et des graines la deuxième année et meurent ensuite.
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