La thyroïde est une glande en forme de nœud papillon qui se trouve à l’avant du cou, sous le larynx. Sans elle, votre corps ne peut pas traiter l’iode, qui se transforme en hormones thyroïdiennes. Comme la thyroïde est responsable de votre métabolisme, elle joue un rôle critique dans la production d’énergie et affecte toutes les cellules. Selon la clinique Mayo, si des médicaments pour la thyroïde sont prescrits, il y a certains aliments que vous devez éviter, comme les noix et la farine de soja. Bien que la Clinique Mayo ne conseille pas que les aliments peuvent améliorer la fonction thyroïdienne, les praticiens de la médecine alternative et certains nutritionnistes croient qu’ils le peuvent.

Légumes

Women to Women’s website déclare que les vitamines A et C sont des antioxydants qui peuvent soutenir votre glande thyroïde. Les légumes comme les carottes, la patate douce, la courge musquée et le colza contiennent de la vitamine A. Selon Leslie K. Kay, diététiste et chercheuse qui a écrit un cours de formation continue sur la thérapie nutritionnelle pour la dimension nutritionnelle, les antioxydants peuvent réduire l’inflammation dans le corps. De plus, une carence en vitamine A peut être la cause d’un dysfonctionnement de la thyroïde.

Aliments contenant du zinc

Un manque de zinc dans l’alimentation est également associé à un mauvais fonctionnement de la glande thyroïde. Votre corps a besoin de zinc pour produire des hormones thyroïdiennes. Les huîtres contiennent le plus de zinc (76,7 milligrammes par portion) selon le bureau des suppléments alimentaires des National Institutes of Health. Le bœuf et le poulet élevés en liberté contiennent de grandes quantités de zinc. D’autres crustacés (outre les huîtres), les haricots et les graines fournissent de plus petites quantités.

Fruits de mer

Selon le site Women to Women’s website, la thyroïde ne peut pas faire son travail de transformation de l’iode en hormones spécifiques si vous avez complètement éliminé le sel iodé ou les aliments contenant de l’iode. Les aliments riches en iode comprennent le varech, le nori, les huîtres, les sardines, le saumon et les palourdes. La plupart des fruits de mer contiennent de l’iode.

Mélasse

La mélasse Blackstrap est riche en fer. Non seulement le fer est nécessaire à la fonction thyroïdienne, selon Women to Women, mais il prévient l’anémie. L’anémie associée à une fonction thyroïdienne basse peut zapper toute votre énergie et aggraver les symptômes de fatigue.

Radis

Les radis font partie de la famille des choux. Cette famille de légumes a des substances phytochimiques (contiennent des composés cicatrisants actifs). Certains nutritionnistes affirment que les radis contiennent un composé actif qui ralentit naturellement la fonction thyroïdienne. Ceci est utile si votre thyroïde est hyperactive (hyperthyroïdie).

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