Un four électrique est un appareil de cuisine qui cuit les aliments. Il a des éléments chauffants qui sont alimentés par l’électricité et des boutons ou boutons qui régulent la chaleur. Un four est généralement situé sous le dessus de la cuisinière, mais certains fours sont montés dans les murs de la cuisine. Le four contient des grilles sur lesquelles vous placez les aliments pour la cuisson. Les méthodes exactes d’utilisation de votre four varient d’une marque et d’un modèle à l’autre, mais en général, les étapes sont les mêmes. Lisez toujours votre manuel du propriétaire avant d’utiliser le four et suivez toujours les instructions de la recette lorsque vous cuisinez.
Préchauffer le four selon les instructions de la recette. Tournez le bouton de température à la température à laquelle vous voulez cuire les aliments et laissez le four chauffer pendant 5 à 10 minutes. Si vous disposez d’un panneau de commande électrique, appuyez sur la touche « Préchauffage » et sélectionnez le temps et la température de préchauffage. Le four émet un bip lorsqu’il est prêt.
Ouvrez la porte du four et insérez les aliments que vous souhaitez cuisiner. Placez-le au centre du rack du milieu si vous avez plus d’un rack. N’enveloppez pas les grilles dans du papier d’aluminium ; cela bloque le flux d’air et augmente le temps de cuisson. Faites cuire vos aliments dans des plats en verre ou en céramique chaque fois que vous en avez le choix. Vous pouvez diminuer la température de cuisson de -3,89 degrés Celsius lorsque vous utilisez ces récipients.
Fermez la porte du four. Réglez la minuterie sur le panneau de commande, s’il y en a une. Si ce n’est pas le cas, réglez une minuterie pour ne pas trop cuire les aliments. N’ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson. Si vous voulez vérifier la progression des aliments, allumez l’éclairage intérieur du four. L’interrupteur se trouve soit sur la porte, soit sur le panneau de commande.
Ouvrez la porte du four lorsque la minuterie s’éteint. Si vous faites cuire de la viande, insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la coupe pour vous assurer qu’elle est bien cuite. Si vous faites cuire au four, insérez un cure-dent au milieu du produit cuit. Si le cure-dent en sort propre, la parabole est terminée.
Retirez les aliments à l’aide de gants de cuisine et fermez la porte du four. Tournez le bouton de contrôle de la température sur « Off ». Si votre four a un cycle d’auto-nettoyage, faites-le fonctionner immédiatement pour profiter de la température déjà élevée à l’intérieur du four.
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