Apportez le grand air à votre fête en faisant un gâteau de jardin. Un tel dessert peut être la pièce maîtresse d’une garden party ou être servi pour honorer l’anniversaire d’un passionné de jardinage. La fabrication de votre propre gâteau de jardin permet de personnaliser le gâteau et le glaçage et coûte moins cher que l’achat d’un gâteau.
Gâteau de saleté
Une partie du jardinage consiste à creuser dans la terre. Utilisez cette idée pour créer un gâteau de saleté comestible à partir de biscuits aux gaufrettes de chocolat. Disposer les biscuits écrasés avec du pudding au chocolat dans un pot de fleurs propre avec le trou de drainage au fond bouché. Insérez des vers gommeux dans le biscuit écrasé « terre » pour un effet plus réaliste. Aplatir les gouttes de gomme à mâcher à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et les couper en tulipes à l’aide d’un emporte-pièce. Insérez une extrémité d’un cure-dent dans le fond de chacun d’eux et pressez l’extrémité opposée dans le biscuit « terre » pour créer les fleurs dans le pot.
Gâteau aux fleurs
Créez un grand gâteau en forme de fleur à partir de petits gâteaux de la taille d’une collation et d’un seul gâteau rond de 8 pouces. Enrobez le gâteau rond d’un glaçage jaune et disposez de longs gâteaux ou éclairs en rayons autour du gâteau central. Glacez-les en rose ou en rouge pour les pétales du gâteau aux fleurs. Vous pouvez aussi découper des morceaux de fondant coloré avec des emporte-pièces en forme de fleur et les presser sur les côtés et sur le dessus d’un gâteau glacé ou recouvert de friandises. Recherchez le fondant dans les magasins de gâteaux ou de fournitures d’artisanat.
Gâteau de jardin
Cuire un gâteau de n’importe quelle taille et le recouvrir d’un glaçage au chocolat. Parsemer de noix de coco verte teintée sur le dessus du gâteau pour l’herbe du jardin. Insérez des sucettes dans le haut du gâteau pour les « fleurs » dans le jardin. Comme alternative à un « jardin » de fleurs, créez un gâteau pour un potager. Préparer la base comme pour un gâteau de jardin de fleurs mais laisser un carré de glaçage au chocolat au milieu du gâteau sans noix de coco pour être la terre pour le jardin. Disposez les légumes de massepain en rangées dans ce carré de glaçage au chocolat pour les rangées de légumes du jardin potager. Recherchez le massepain (pâte d’amande) en forme de légumes dans les épiceries fines et les magasins spécialisés.
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