La banane rouge d’Abyssinie est un cultivar de la fausse banane ou banane d’Abyssinie, Ensete ventricosum. La forme rouge est appelée Ensete ventricosum « Maurelii » et est prisée pour ses feuilles teintées de rouge. Il peut atteindre 5,4 m (18 pieds) de haut avec des feuilles de 3 m (10 pieds) de long. Sa croissance verticale et son aspect tropical font de la banane rouge d’Abyssinie une plante de jardin populaire dans les régions tempérées et subtropicales. La fausse banane est cultivée comme plante alimentaire dans les hautes terres centrales de l’Éthiopie, où ses tiges féculières constituent l’aliment de base de 10 millions de personnes.
Plantez votre banane rouge d’Abyssinie à l’extérieur dans un sol riche après le dernier gel de l’année. Choisissez un site abrité et ensoleillé, car les grandes feuilles de votre bananier peuvent être sérieusement endommagées par le vent. Trop d’ombre retardera la croissance et donnera lieu à une plante à port traînant.
Arroser abondamment au moins deux fois par semaine et fertiliser toutes les deux semaines. Enlever les feuilles qui tombent ou sont endommagées, en prenant soin de ne pas couper la tige principale. La tige de votre bananier est composée de bases de feuilles et peut être facilement tranchée à l’aide d’un couteau tranchant.
Décidez à l’automne si vous risquez de perdre votre banane rouge d’Abyssinie à cause des gelées hivernales ou si vous devez la déterrer et l’hiverner. Pour passer l’hiver, creusez votre bananier à l’aide d’une pelle en coupant les racines à environ 15 cm (6 pouces) de la tige. Enlever toutes les feuilles sauf les plus petites. Remplacez votre bananier dans votre serre dans un grand pot en plastique en utilisant du compost à usages multiples et de l’eau avec parcimonie. Gardez votre serre à une température minimale de 3,89 degrés Celsius (39 degrés Fahrenheit) tout au long de l’hiver.
Si vous n’avez pas de serre, hiverner votre banane rouge abyssinienne dans un garage ou un cellier. Couper toutes les feuilles, en laissant environ 1,5 m (5 pieds) de tige, et nettoyer les racines. Laisser sécher la tige pendant une journée et les envelopper dans du matériel d’emballage respirant et les ranger debout dans un endroit frais et sombre. Le site que vous avez choisi ne doit pas descendre en dessous du point de congélation, sinon la souche sera endommagée. Vérifiez régulièrement votre bananier et passez à un endroit plus froid si vous voyez des racines ou des feuilles qui poussent avant le printemps.
Propagez votre banane rouge d’Abyssinie à partir de graines. Après quelques années, votre bananier adulte produira un gros bourgeon floral, puis un bouquet de petits fruits ressemblant à une banane, plein de petites graines noires. Votre arbre adulte mourra après la fructification. Les graines germent facilement si elles sont plantées dans de petits pots de compost stérile et polyvalent à une profondeur de 2,5 cm (1 pouce). Gardez le compost humide et scellez les pots à l’intérieur d’un sac en plastique transparent dans un endroit chaud jusqu’à ce que les pousses apparaissent. La germination peut prendre jusqu’à plusieurs semaines.
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